水果營養豐富孩子應根據體質來選擇

2017-02-01 08:13:20 家庭醫生在線

眾所周知，水果的營養價值有很多的，在過年的時候水果種類又有很多，如何給孩子吃水果呢？兒童年齡小，腸胃和消化系統還在不夠完善，所以選擇水果可以根據寶寶的體質。

水果都有什么營養

含水量較大。水果含水量一般在70%～90%之間，西瓜、草莓的水分含量可高達90%以上。因此，吃水果可以補充人體水分。

含糖。糖是水果甜味的主要來源，一般含量為10%～12%。有些水果的含糖量可高達20%以上，如大棗、葡萄、山楂等。不同種類水果，含糖的種類也有不同。仁果類如蘋果、梨等含果糖較多；核果類如桃、李、杏等含蔗糖較多；漿果類如葡萄等含葡萄糖和果糖較多；柑橘類如柑、橙等含蔗糖較多。成熟的果實，一般不含淀粉或含少量淀粉，未成熟的香蕉則含有大量的淀粉，大約有18%，成熟后淀粉轉變為糖。

富含維生素C。新鮮水果是人體維生素C的豐富來源。柑橘類果實維生素C含量較高，為30～50毫克/100克。棗、山楂和獼猴桃是維生素C含量甚豐的果品，分別為600～1600毫克/100克、80～90毫克/100克和200毫克/100克。

富含胡蘿卜素。橙黃色果品中含有胡蘿卜素，如芒果、海棠果、杏含量較多，分別為897微克/100克、710微克/100克和410微克/100克。柑橘類含胡蘿卜素甚高，每100克果實中，早橘達5140微克、蘆柑520微克。木瓜含維生素C和胡蘿卜素都很高，分別為43毫克/100克和870微克/100克，是美味、富營養的水果。

含有維生素P（又稱檸檬素）。維生素P有保護血管的作用，還可促進維生素C的吸收。棗中含量最高，達330毫克/100克，柑橘類水果中也含有維生素P。

水果中含有許多礦物質，其中對人體有重要作用的是鈣、鐵、磷、鉀。果實中以橄欖含鈣最高，山楂其次。香蕉、草莓含磷、鉀豐富。櫻桃、山楂含鐵豐富。橙汁富含鉀。

含有膳食纖維。水果是孩子膳食纖維的重要來源。膳食纖維可促進腸蠕動，有助于排便，并可刺激消化液分泌，起到幫助消化的作用。

下面介紹一下如何根據孩子的體質選擇水果。

根據孩子體質選擇水果的方法

氣虛脾虛的寶寶：少吃涼性水果

氣虛，一般是指體弱；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，這類兒童越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的幼兒，如果想吃涼性水果，最好在午飯后、晚飯前少吃一點，不可過量。

虛寒寶寶：多吃溫熱水果

此類體質的兒童可多吃荔枝、桂圓、桃、番石榴、榴蓮、杏等溫熱水果，因為它們屬于溫熱性，對虛寒體質的孩子來說無疑是補寒佳品。另外，正在發燒或某個身體器官正在發炎的孩子，要盡量避免食用此類溫熱水果。桂圓偏熱，有高血壓、心臟病的兒童空腹不要貪嘴。

容易感冒的寶寶：深色水果療效佳

孩子多吃些顏色深的水果可以起到預防傷風感冒的作用。芒果、黃杏、黃桃等深色水果的維生素C含量都比較高，顏色淺的水果維生素C含量略低些，而維生素C含量比較高的水果還有棗、山楂、橘子、獼猴桃等。維生素C對于抗感冒、增加身體抵抗力能起到很大作用，很多人通過吃維生素C片來補充身體所需，其實不如直接吃水果來得快。

過年給孩子吃水果，不如就試試根據體質選擇吧。