春節(jié)期間需防高血壓 飲食注意3事項

冬季高血壓患者吃什么食物好？春節(jié)臨近，親朋好友聚餐必不可少，高血壓患者有什么需要特別注意的嗎？專家提醒，對于高血壓患者而言，春節(jié)期間需要格外控制飲食，患者的飲食、服藥都有講究。

冬季高血壓患者飲食原則

少鹽。每人每天吃鹽量應(yīng)嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

高鉀。富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦 肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一 次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

果蔬。每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。補鈣有 人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降。因此應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

補鐵。研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血。

提醒：春節(jié)高血壓患者飲食注意事項

春節(jié)期間，高血壓患者應(yīng)注意以下三點：

一是盡量避免海鮮一類的食物。酒桌上盡量多吃菜少喝酒，避免暴飲暴食、熬夜等不良習(xí)慣；二是要記得按時服用降壓藥，定時測量血壓，最好是餐前餐后測一測血壓；

三是由于春節(jié)期間的飲食比較油膩，高血壓患者一定要多喝水，飲食盡量清淡一些，少吃脂肪含量比較高的食物，還應(yīng)適當(dāng)減少鹽和油的攝入量。

總之， 良好的生活、飲食習(xí)慣對血壓的控制十分重要。高血壓患者應(yīng)注意多吃蔬菜和水果，忌吃高脂肪、高糖及過咸食品，食鹽攝入量以小于6克每天為宜，應(yīng)多吃些熱量高和營養(yǎng)豐富的食物，如瘦肉、雞、魚、乳類及豆制品等，此外還應(yīng)保證適當(dāng)?shù)乃謹z入。老年人在睡前、起床后喝杯白開水，有利于降低夜間血黏稠度和保持大便通暢，進而減少最易在晨間出現(xiàn)的腦血管事件。