古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
不少女人出現精神萎頓,神思渙散,經常頭昏眼花、心悸氣短、疲倦乏力等等,都還沒有意識到身體狀況的嚴重性,認為自己只是壓力過大或者缺乏休息的緣故。其實,這一切全是因為氣血差引起的。專家表示,女性氣血不足,可通過藥膳補補身子,而天然無激素的檀香雞正適合做補身藥膳。這幾款補氣血的養生藥膳湯你知道嗎?
女性更容易氣血不足
如果把人體比作生長植物的話,氣就是陽光,血就是雨露,二者共同作用于人體,使其茁壯成長。一旦氣血不足,將導致人體機能全面性潰敗。氣血是中醫指人體內氣和血的統稱。中醫學認為氣與血各有其不同作用而又相互依存,以營養臟器組織,維持生命活動。血盛則神清氣爽、思維敏捷。血不足則精神恍惚、心悸不安。 氣血不足的患者主要以女性居多。氣和血都是生命的載體,共同滋潤身體,使身體正常協調地運作。而女性由于經期、體質等方面的原因下,身體容易出現氣血不足的情況。從而女性較男性更容易血不足。
警惕添加激素的食品
近年來,乳腺癌等女性疾病的患病率有上升趨勢,食品中的激素是一種推手。專家表示,引發乳腺癌主要的原因是人體內的雌激素在“作怪”。那些長期過量服用雌激素的女性、經常服用含高比例激素成分保健營養品的女性的女性,患乳腺癌的危險性可能會增加。食品安全防不勝防,那氣血不足的女性如何通過天然的食品進補呢?
檀香雞天然無激素 女性補氣血的最佳選擇
事實上,日常的食補對女性是最便捷,雞肉正是其中一種具益氣養血、滋養補虛食材。然而市面上不是時有發生用激素、避孕藥喂養的42天雞嗎?那吃雞安全嗎?那不妨試試綠色生態基底的“綠色”雞種——檀香雞。
檀香雞的“家”就在在遠離城市喧囂的廣東省陽西縣程村鎮,一個叫做“檀香山莊”的1000多畝的綜合性林業基地。“檀香山莊”基地種植著3萬余棵的檀香樹,它有“綠色金子”之稱,其藥用價值、經濟價值極高。此外還有近萬棵龍眼樹,還有大量的玉桂、沉香等名貴樹種。檀香雞就在這名樹種的林海中成長,檀香雞以小米、麥麩、玉米這類五谷雜糧來喂養,養育過程中不添加任何激素或抗生素類的飼料。而這個林業基地是由家庭醫生品牌的創始人、刊業界元老——關勛添先生于80歲高齡的時候,本著純天然、無污染、高營養價值的綠色理念經營。
檀香雞補身藥膳
檀香雞母雞偏于補養陰血用于、婦產虛弱、體弱病者。用檀香雞母雞做藥膳不但天然綠色,更肉香味濃,不妨試試以下幾款養生專家推薦的檀香雞補氣血藥膳湯。
一、桂圓紅棗燉檀香雞
材料:雞0.5只,姜片適量,桂圓,紅棗,鮮鮑8只
做法:
1、材料:雞半只,鮮鮑八只,紅棗、桂圓、姜片適量;
2、加水燉;
3、湯色已經出來了。
功效:桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神,養血益脾之郊。龍眼肉具有益心脾、補氣血、安神的的功效。
二、氣血兩補煲檀香雞湯
材料:香菇6朵,紅棗6顆,枸杞1把,玉竹1把,當歸6片,黃芪3片,普通小人參3根,熟地黃1粒,生姜6片,料酒1湯匙
做法:
1、把香菇用溫水泡發,剪去根蒂,泡發后的水沉淀后取干凈的部分備用;
2、輕輕清洗各藥材,中藥材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙;
3、把母雞放入鍋內,倒入足量清水沒過雞身,大火燒開然后用勺盛出血沫倒掉;
4、把料酒倒入鍋內,然后放入清洗過的藥材;水開之后放入泡發過的香菇,再將之前泡香菇的水倒入鍋內,蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時,食用前調入少許鹽即可。
三、人參燉檀香雞
材料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發玉蘭片1 0克,水發香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
做法:將母雞宰殺后,退毛去凈內臟,放入開水鍋 里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇, 蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出。
春節假期將至,不妨帶著家人來個養生游~看看檀香雞的養殖基地,體驗一下在檀香樹林里散步的靜謐,吃一吃令人齒頰留香的檀香雞,撿一撿隨處可見的檀香雞蛋,吃一吃鮮美可口水庫魚,還可以夜宿檀香山莊,享受一家人的喜悅……
檀香山莊地址:陽江市陽西縣程村鎮陽茂高速程村出口程村方向200米檀香山莊
檀香山莊電話:0662-5353102
(責任編輯:潘瑋璐 )
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