“穿山甲公主”歸案稱常吃穿山甲穿山甲有食療功效嗎？

2017-02-15 15:00:22 家庭醫(yī)生在線

日前微博爆出高官宴請吃穿山甲，表示穿山甲十分美味，讓他深愛。一時間引起爭議和不小的風波，有部分網友也因此稱這個小伙子為“穿山甲公子”。

“穿山甲公子”風波剛剛消失在網友的視野中，近日，新浪微博上又被扒出一位“穿山甲公主”，這位美食家微博名字叫“@綻放的多多”，有媒體報道，在她的微博里面國家一級保護動物全部變成自己的美食套餐，穿山甲、蛇、天鵝甚至貓頭鷹，一年里吃的野生動物不少。她吃穿山甲講究的“套餐”，不管是穿山甲的肉和鱗片，甚至是穿山甲的血都能吃出美味佳肴來。

吃穿山甲有什么食療功效？

其實，穿山甲確實有一定的食療功效。中醫(yī)認為穿山甲味咸，性微寒；歸肝、胃經；質堅性韌，走竄行散；具有活血散結，通經下乳，消癰潰堅，搜風通絡的功效；主治積聚，血瘀經閉，乳汁不通，癰腫，瘰疬，痰核，風濕痹痛，中風癱瘓，疥癬，風癩。

但也有很多人認為，穿山甲的鱗片也有食用、藥用價值。穿山甲鱗片被稱為山甲片，中醫(yī)上常用于血滯經閉，癥瘕結塊，風濕痹痛、筋脈拘攣，癰腫，乳汁不通等癥，與穿山甲鱗片藥性相近的中草藥不再少數，并不是無法替代的。值得一提的是，現代醫(yī)學分析認為，穿山甲鱗片只是普通的角質化鱗片，成分與人的指甲頭發(fā)沒有太大區(qū)別，并無實際藥用價值。而食用穿山甲大補更是無稽之談，根據現代醫(yī)學，穿山甲肉沒有傳說中抗腫瘤的功效。

穿山甲的營養(yǎng)價值與家養(yǎng)動物無差

從營養(yǎng)學出發(fā)，把穿山甲和家禽、家畜的營養(yǎng)成分進行過仔細分析，結果發(fā)現家禽、家畜的營養(yǎng)成分和穿山甲的營養(yǎng)成分，實際上是相差無幾的，所含的營養(yǎng)素的含量是差不多的。

而且穿山甲作為野生動物，長期在野外活動，身上或許帶有各種寄生蟲，食用的話會有感染風險；如果棲息地受到重金屬污染，那么食用穿山甲時也會有重金屬物質轉移到我們體內，危害身體健康。