嬰幼兒飲食注意什么？寶寶注意補(bǔ)充6大營(yíng)養(yǎng)素

寶寶營(yíng)養(yǎng)問題是每一對(duì)父母都會(huì)關(guān)心的話題，要知道，如果寶寶營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)出現(xiàn)體重偏低、成長(zhǎng)緩慢、智力發(fā)育慢、苦惱睡眠不安等健康問題。所以，父母要注意給寶寶補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，有哪些營(yíng)養(yǎng)是寶寶所需的？這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來源又是哪兒？

寶寶所需的6大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及來源

1、脂肪

脂肪是提供熱量和能量的物質(zhì)，嬰兒50%能量來源于脂肪，此外，脂類與嬰兒腦發(fā)育密切相關(guān)。尤其脂類對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育特別重要。但母乳中脂肪過多不利于寶寶的消化吸收。

含有脂肪較多的食物有：動(dòng)物性脂肪---動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、蛋類及動(dòng)物油脂等；植物類脂肪---各種植物油、堅(jiān)果類等。

2、蛋白質(zhì)

母乳中的蛋白質(zhì)是寶寶大腦及身體發(fā)育所需的特有營(yíng)養(yǎng)成分，母乳中蛋白質(zhì)不足會(huì)影響嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育。

含有蛋白質(zhì)較多的食物有：瘦肉、禽類、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶、魚類、豆類、堅(jiān)果類等。

3、乳糖

乳糖也是能量的重要來源，并可促進(jìn)鈣、鎂的吸收，但是乳糖過多容易引起嬰兒不耐受，導(dǎo)致腹瀉。

富含乳糖的食物有：谷類、薯類、豆類、各種蔬菜水果等。

4、碳水化合物

碳水化合物是人體熱量的主要來源，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆?jié)省蛋白質(zhì)和脂肪的消耗，提供膳食纖維素。

富含碳水化合物的食物有：米、面、雜糧、馬鈴薯、山芋、糖類、乳制品。

5、維生素

維生素是人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的有機(jī)化合物，人體不能合成，必須從食物中攝取。

富含維生素的食物有：各類水果、蔬菜。

6、礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能必須的重要成分。

富含礦物質(zhì)的食物有：動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果類食物、植物的根莖塊。

寶寶營(yíng)養(yǎng)問題是一件很嚴(yán)肅的事，每一位家長(zhǎng)都應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待，避免因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良造成寶寶成長(zhǎng)的遺憾。那么，該如何預(yù)防寶寶營(yíng)養(yǎng)不良呢？

寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的有效預(yù)防

（1）提倡母乳喂養(yǎng)，如母乳不足，應(yīng)補(bǔ)充代替乳蛋白的食品，如牛羊奶、豆?jié){、魚肉。無母乳者應(yīng)用合理的含有優(yōu)良蛋白質(zhì)的代乳品替代，常以牛奶、羊奶為主。

（2）按時(shí)預(yù)防接種，防止感染性疾病的發(fā)生，以減少營(yíng)養(yǎng)與機(jī)體的消耗。積極控制倡導(dǎo)慢性疾病。保證小兒睡眠充足，飲食定時(shí)。加強(qiáng)小兒體格鍛煉，增加體質(zhì)。

（3）按時(shí)添加輔食。由少到多，有簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由稀到稠，循序漸進(jìn)。生后3月可加少許蔬菜水，4月加蛋黃及爛粥，6月加菜泥、果汁及雞蛋，7~8月加蒸雞蛋、肝末、豆腐等，9~12月加蛋白質(zhì)食品。每添一樣輔食應(yīng)視消化情況，3~5天大便再添加其他種類或加量。

（4）幼兒期及兒童期營(yíng)養(yǎng)不良患兒應(yīng)創(chuàng)造和舒適的環(huán)境，鼓勵(lì)患兒進(jìn)食。

（5）每次調(diào)整飲食時(shí)，要注意患兒食欲及大便消化情況。

（6）定期測(cè)體重，了解飲食調(diào)整效果。