古熾明 副主任醫(yī)師
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孩子究竟能不能吃零食呢?現(xiàn)如今,零食的種類越來越多,家長往往擔(dān)心零食會(huì)對(duì)孩子的健康造成危害,從而不讓孩子吃任何的零食,這種做法是否正確呢?今天,就來看看對(duì)孩子會(huì)造成健康影響的零食都有哪些吧。
孩子不能吃哪些零食
果凍。孩子喜歡吃的果凍,因?yàn)樗怯稍龀韯⑾憔⒅珓⑻鹞秳┑扰渲贫桑@些食品添加劑吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。
餅干、曲奇。熱量高,營養(yǎng)素密度較低。超市里賣的餅干、曲奇,在制作過程中都不可避免地會(huì)使用含有反式脂肪酸或氫化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸對(duì)寶寶的健康非常不利。餅干、曲奇的各種口味基本上來自于香精和色素,雖然加入的量在安全范圍以內(nèi),但是由于寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差,有害物質(zhì)易在體內(nèi)蓄積,對(duì)寶寶健康和智力發(fā)育不利,對(duì)寶寶的健康發(fā)育沒有任何好處。
碳酸飲料。如果想給寶寶一種飲料,不再喝牛奶,可以給寶寶喝經(jīng)過稀釋的、不加糖的果汁。
方便面。說起方便面一些小朋友對(duì)它沖出來的那種香噴噴吸所引到了,所以會(huì)非常喜歡。在另一方面,由于家長沒有做好榜樣,而且常常用方便面代替正餐給小朋友吃,這也是小朋友受到方便面“毒害”的原因之一。
香腸。防腐劑存在著安全隱患。香腸并不像大多數(shù)人想象的那樣營養(yǎng)好。在生產(chǎn)香腸的過程中,除了加入肉,還會(huì)加入淀粉、大豆蛋白、卡拉膠等輔料和添加劑,而且肉的比例較小,且含鹽量很高,這對(duì)寶寶的健康沒有多少好處。另外,香腸中的防腐劑亞硝酸鈉是具有毒性的,盡管正規(guī)廠家生產(chǎn)的香腸,不會(huì)存在安全問題,但為了寶寶的健康,媽媽們還是讓寶寶少吃為宜。
爆米花。其實(shí)爆米花含鉛量很高,因?yàn)殂U進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能,而且對(duì)于正處于腦部發(fā)育的小孩子來說,這可是非常有害的食品。
快餐食品。不要給寶寶吃快餐食品,薯?xiàng)l、漢堡包、香腸等高脂肪、高鹽分、高糖分的食品。
與此同時(shí),給孩子吃零食還需要多注意以下幾點(diǎn)。
孩子吃零食的注意事項(xiàng)
可以作為零食的食物很多,不同的零食有不同的營養(yǎng)優(yōu)勢,要學(xué)會(huì)根據(jù)自己的營養(yǎng)需求和膳食情況選擇適宜的零食。可多選奶類、水果蔬菜類和堅(jiān)果類,新鮮、易消化的食物。奶類零食富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,水果蔬菜類食物含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,堅(jiān)果含有較多的能量和蛋白質(zhì),適當(dāng)?shù)倪x擇有利于兒童青少年的身體健康。
用谷類制成的各種小點(diǎn)可以補(bǔ)充熱能,應(yīng)在每天上午的加餐中給寶寶吃,但不能給得太多,也不要在快要就餐前給寶寶吃,以免影響寶寶午餐時(shí)的好胃口。
油炸零食會(huì)提供較高的能量,長期食用可增加脂肪的攝入;含糖過多的零食則容易引起齲齒;若零食中食鹽和味精的含量較高,易引發(fā)高血壓。因此,《指南》建議,少吃油炸、含糖過多、過咸的零食。
以上這些零食要慎給孩子吃哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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