古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
中老年人的牙齒是很容易出現不牢固或者其他問題的,而牙齒對我們是極為重要的。老年人有什么辦法可以護牙呢?今天,就要為大家推薦幾款具有護牙作用的食物,老年朋友們千萬不要錯過了哦。
老年人護牙的飲食建議
吃軟不吃硬。那些營養豐富、又不費牙口的食物是首選,比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時也要保證維生素的攝入,注意食材中新鮮蔬菜的加入,比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調方式上,蒸、煮、燉出來的菜肴往往更軟爛。
頓頓喝粥。長期吃粥對于老年人的健康來說,并沒有什么太大的好處。首先粥雖然軟爛,但吃太多,同樣不會很好消化。其次,粥沒有足夠的營養,吃再多,也無濟于事,營養不良的老人長期喝粥,可能傷害更大。
保持口腔潔凈。口腔內清新干凈能增加味覺敏感性,有利于提高食欲。三餐后用淡鹽水漱口,能殺菌消炎。咀嚼甘草、茶葉或花生米可以有效凈化口氣。無糖酸奶可有效降低口腔內的氫化硫含量。
過度補鈣。在實際的生活中,很多老年人都覺得補鈣應該補得越多才越好。事實上,如果你攝入的鈣質遠超過了身體的需要的話,那么這些鈣質就會對健康造成威脅。
保證一定的蛋白質。老年人每天攝入蛋白質的量以女性65克,男性75克為宜。足夠的蛋白質有利于口腔支持組織的健康耐力。
接下來,盤點一下對老年人牙齒有好處的食物是什么吧。
老年人護牙吃什么最好
草莓。堅固牙齒,并且其中還含有漂白和清潔牙齒的成分,對于除掉牙齒表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,飯后不要忘了吃些草莓。
香菇。香菇營養豐富、味道鮮美,自古就被譽為“蘑菇皇后”。自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌,使其不能制造牙菌斑。
核桃。常吃一些核桃,對于牙本質過敏癥有著很好的防治作用。核桃仁中的脂肪油含量極為豐富、蛋白質、維生素、鈣、鎂等成分也不好,在這其中油質和酸性物質可以滲透到牙本質小管內,從而起到隔離作用,可以有效減少冷、熱、酸、甜等味覺對牙齒本身的刺激。
橙子。橙子中的維生素c同樣會促進牙齒和牙齦健康,其中的纖維還可以使牙斑脫落。
綠茶。一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有),氟可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。再者,有研究顯示,綠茶中的兒茶酚能夠殺滅變形鏈球菌,從而減少蛀牙,同時還可除去難聞的口臭。
芹菜。芹菜中含有大量的粗纖維,國外科學研究發現,老人在咀嚼芹菜時,通過對牙面的機械性摩擦,擦去黏附在牙齒表面的細菌,從而減少牙菌斑形成。
由此看來,老年人護牙的食物是有很多的哦。
(責任編輯:詹遠 )
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