古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
折疊酸辣白菜
材料： 白菜、泡椒、青紅椒、蔥、姜
做法：
1、 將白菜切成絲，切白菜時(shí)，順絲切，這樣白菜易熟。
2、 蔥、姜、青紅椒、泡椒切碎。
3、 炒鍋上火燒熱到底油，[9]爆香蔥、姜末和泡椒粒。
4、 倒入白菜絲，放鹽、味精、陳醋、白糖調(diào)味。
5、 最后倒入青紅椒大火翻炒均勻就可以了。
折疊飲食宜忌
1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
2、腹瀉者盡量忌食大白菜。
3、氣虛胃寒的人忌多吃。
4、切大白菜時(shí)，宜順絲切，這樣大白菜易熟。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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