古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
相信很多人從小就愛吃方便面,方便面吃起來不味道非常好,而且吃起來也非常方便,如果是宅男宅女的話,家里最多的應該就是方便面了,但是從小爸媽就告訴我們方便面吃了對身體不好,而且沒有營養,所以爸爸媽媽從小就不讓我們吃太多的方便面,如果家里方便面買多了過期了,還能吃嗎?
過期方便面不能吃。方便面這種快餐食品,盡量不要吃,據專家講,面粉經過高溫油炸后會有致癌物產生,還有那個調料是高油高鹽等等,防腐劑……那些都是對身體有害的物質,調料包也不要吃。
方便面里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用,這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃方便面是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便面,這就有礙身體健康了。 油脂:為了延長保存期,大多數品種的方便面都用油炸過,油脂經過氧化后變成氧化脂質。它積存于血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。 食鹽:一包方便面含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便面含鹽量明顯偏高。經常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。 磷酸鹽:磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 防氧化劑:方便面從制成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食后對人體有一定的害處。
因此大家可以看出,不管什么東西過期了,都是不能吃的,過期的東西可能會變質,而且會對我們的身體健康造成威脅,所以建議大家少吃方便面,如果大家硬要吃的話建議大家泡方便面的水盡量倒掉,可以減少有害物質對身體的侵害。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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