古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
酒后不適多喝番茄汁
番茄汁含有很多保健成分，如維生素C、礦物質、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤以番茄紅素保健效果最為卓越，它具有最強的抗氧化活性，被人們譽為植物黃金。
番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。
此外，飲用番茄汁最好在喝酒前，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對胃部的刺激。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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