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            水泡
            掛號科室:皮膚病科 同類疾病:燒傷

            燒香菇鵪鶉蛋

            2017-03-22 14:16:58      

            孕期補鈣食譜 燒香菇鵪鶉蛋

            原料:鵪鶉蛋10個,青菜100克,香菇50克,蔥、姜各5克,植物油20克,香油5克,醬油2克,濕淀粉10克,精鹽2克,雞精1克。

            做法:

            1、將鵪鶉蛋煮熟,去殼。

            2、青菜洗凈切條,瀝干;香菇用溫水泡軟,去蒂,切片。

            3、將鵪鶉蛋放入油鍋中炸至金黃色,再下入蔥、姜、香菇、青菜炒熟。

            4、放精鹽、醬油,淋入香油,撒適量雞精裝盤即可。

            營養(yǎng)價值:

            香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為維生素D,促進人體內(nèi)鈣的吸收,并可增強人體抵抗疾病的能力。是孕婦補鈣的理想食品。

            (責任編輯:陳曉 )

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