艾葉煮雞蛋有什么食療功效及做法

2017-03-22 16:15:26

中國人用艾葉治病的歷史悠久，每年端午節前后是艾葉最嫩的時節，端午節也有熏艾葉驅除蚊蟲、辟邪的習俗。在醫學上，艾葉只用來外用，不提倡內服的。不過，民間卻喜歡吃艾葉來達到治療疾病的效果，而且也沒有證據證明吃艾葉對人體有什么副作用，所以這個傳統一直延續下來。艾葉食品中最常見的是艾葉煮雞蛋，那么，艾葉煮雞蛋能用來治療什么疾病呢？

1、月經不調。

一般來說，除了細菌感染類疾病，婦科病一般都是由于體寒或者宮寒造成的，中醫對女性的調理也大多是針對這兩個問題。艾葉有溫經暖宮的作用，所以對于宮寒引起的月經不調、痛經等有很好的治療效果，長期飲用有驅寒的作用。

2、胎動不安、腹中冷痛。

用艾葉煮雞蛋來保胎是一個民間偏方，雖然科學上沒有確鑿的證據，但民間一直把這個說法延續下來了。我們知道，女性如果體質過寒是比較難以懷孕的，懷上也有比較大的流產風險，而艾葉性溫味甘苦，有驅寒暖宮的作用，從這方面講艾葉煮雞蛋還是能治療胎動不安、腹中冷痛的。

3、腎陽虛衰型老年腹瀉。

老年人因為年紀的原因容易出現腎虧腎虛，腎陽虛外在表現為怕冷，所以可以通過食用驅寒的食物來治療。而艾葉煮雞蛋能夠驅寒去虛火的，用于治療腎陽虛衰型老年腹瀉也有不錯的效果。