做蝦米白菜的方法

炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。詳細(xì)>>

韭菜洗凈放在干凈的漏筐里，瀝干水分。切成0.5厘米。蝦米洗干凈待用炒雞蛋：炒鍋中放入比平時(shí)多一倍的油（推薦用花生油，豆油有豆腥味），燒至……詳細(xì)>>

在眾多海產(chǎn)品中，蝦米看起來(lái)個(gè)頭是比較小的，但是，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比那些體型較大的海魚還要高，是非常有名的還未品，也是人們餐桌上較為多見(jiàn)的食物。……詳細(xì)>>

主 料：澄面，生粉，韭菜，蝦米配 料：精鹽、味精、麻油做 法：取澄面250克，生粉125克，和勻，沖入燒沸開(kāi)水500克，用棒攪拌均勻，加……詳細(xì)>>

咸白菜：先將白菜洗凈，切去菜根，剝?nèi)ダ先~，若是2斤以下的小顆菜，可以整顆腌制。把大顆菜縱切成兩瓣或四瓣，晴天晾曬半天，散熱后入缸。鋪一層……詳細(xì)>>