古熾明 副主任醫(yī)師
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根據(jù)一項(xiàng)新的研究,日常飲用濃縮櫻桃汁飲料可以幫助成千上萬的患者打敗痛風(fēng)。這種令人痛苦的疾病影響了男性和35分之一的女性,當(dāng)過多的尿酸晶體堆積在關(guān)節(jié)內(nèi),特別是腳趾關(guān)節(jié)內(nèi)時(shí),就會(huì)產(chǎn)生痛風(fēng)。濃縮櫻桃汁具有抗炎、抗氧化以及在短短幾小時(shí)內(nèi)幫助清除人體多余的尿酸的作用。
研究發(fā)現(xiàn),將30毫升的濃縮櫻桃汁調(diào)入水中后飲用,一天兩次,能降低人體血液中尿酸水平,減少炎癥。這項(xiàng)研究是“令人興奮的第一步”,它能夠通過飲食幫助患者減輕苦楚。目前治療方法包括給受影響的關(guān)節(jié)減壓,在病發(fā)時(shí)使用冰袋,服用消炎藥。在極端的情況下,患者可以使用糖皮質(zhì)激素。然而,就像所有藥物,這些藥物帶來的副作用包括引發(fā)心臟和胃部疾病等,特別是當(dāng)使用了很長(zhǎng)一段時(shí)間后,副作用的風(fēng)險(xiǎn)更高。
在極端情況下,也會(huì)使用抑制尿酸晶體形成的藥物,這種藥物也會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用。有些食物富含嘌呤,這種天然的化學(xué)物質(zhì)會(huì)被人體分解成尿酸。避免攝入包括油性魚類在內(nèi)的這些食物,可以幫助減少痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。含有酵母或肉類食物也富含嘌呤。
然而,這是第一次有研究表明食物能積極地治療疾病。這項(xiàng)研究清楚地表明,濃縮櫻桃汁后,人體內(nèi)的尿酸含量降低了。或許最重要的是,相對(duì)少量的果汁就能有效地降低人體的尿酸。研究中12名志愿者攝入的濃縮櫻桃汁,需要混合100毫升的水后飲用,一天兩次。
在接下來的幾天里,在參與者飲用櫻桃汁前后,研究人員對(duì)他們的尿液和血液進(jìn)行檢查,檢測(cè)其中炎癥標(biāo)志物。研究人員發(fā)現(xiàn),當(dāng)參與者喝下櫻桃汁后,它充當(dāng)了催化劑作用,將身體內(nèi)多余的尿酸通過尿液排出。櫻桃汁或能有助于降低體內(nèi)的尿酸水平,痛風(fēng)患者應(yīng)該去看醫(yī)生,因?yàn)橥达L(fēng)也會(huì)引發(fā)中風(fēng)和牛皮癬等疾病。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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