古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一、車厘子的營養(yǎng)價值
車厘子營養(yǎng)價值比較高。因為其含鐵量比較高,每百克車厘子中含鐵量多達59毫克,居于水果首位。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,熱量66千卡,碳水化合物14.4克,粗纖維0.4克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,核黃素0.08毫克,硫胺素0.04毫克,尼可酸0.4毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
二、車厘子與櫻桃的區(qū)別
經(jīng)常看到超市中賣的“車厘子和櫻桃”,很多朋友將兩種水果混為一談,不過這些水果長相實在太像了,要怎么區(qū)分它們呢?其實,區(qū)分這兩種水果可以通過個體以及顏色來區(qū)分哦,“車厘子”個頭比較大,顏色暗紅,而櫻桃的個頭比較小,顏色一般都是淺紅色的,所以很好區(qū)分。一般說小櫻桃是常說的櫻桃,大櫻桃就是“車厘子”。是廣東話把“櫻桃”的英文名直譯過來的。
三、車厘子的營養(yǎng)價值及功效
1、抗貧血
車厘子含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2、祛風勝濕
車厘子性溫熱,具有補中益氣的功效,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。車厘子樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用呢,可用來驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。除此以外,車厘子還可治療咽喉炎,對初發(fā)咽喉炎癥,在早晚分別食用車厘子30—60克,可起到消炎的功效。
3、防治麻疹
車厘子還具有防治麻疹的作用。當麻疹流行時,給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子核味幸性平,具有發(fā)汗透疹、解毒的作用。
4、收澀止痛
相關實驗證明,車厘子汁對燒傷有獨特的功效。將車厘子擠出汁液,頻繁涂抹于燒傷部位,便能立即止痛,又可避免傷口感染,防止化膿,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
車厘子的營養(yǎng)價值非常高,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用車厘子榨汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。可謂美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可,一般不超過兩天存放期。
6、保護視力
人體中如果缺乏維生素A和相關營養(yǎng)素,就很容易會導致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車厘子中含維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍,常食車厘子可以有效的保護視力,尤其對電腦工作者大有好處。
7、 緩解肌肉酸痛
車厘子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養(yǎng)元素均是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛有很好的功效,食用車厘子幾天之內(nèi),便能消腫,減輕疼痛。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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