古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、枇杷不僅味道好，其營養也相當豐富。據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。
2、枇杷中胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。
3、枇杷含糖的種類相當豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。
4、枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。
5、枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤肺、止咳的功效。
6、枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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食物藥物——枇杷的營養價值與食用禁忌
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