古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
泰國枇杷芒體態肥碩,看起來 “富態”十足,外形嬌小如雞蛋內里可大有乾坤,吃起來甘甜多汁,不但超越車厘子的清脆爽口,而且營養成分甚多:果實富含糖、蛋白質、粗纖維,維生素A成分也特別高,是所有水果中少見的,其次維生素C含量也不低,再者礦物質、脂肪、糖類等也是其主要營養成分之一,可謂集眾果所長于一身。
泰國枇杷芒所含的營養素可保持皮膚彈性,延緩皺紋生成,很適合美容養顏。
1、 抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
2、 防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;
3、 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用;
4、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
5、 明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
食用方法:
枇杷芒食用簡便,洗干凈后連同表皮即可大口輕松享用,表皮清脆可口。
食用禁忌
1、不利腎臟,急慢性腎炎患者忌食 。
2、易引起皮膚過敏 。
3、皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食。
4、忌與辛辣食物同食,易致黃疸。"
(責任編輯:蘇雅婷 )
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我特愛吃芒果,剛好前幾天看電視教怎么做奶酪,我也想試試。 詳細>>