古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
香蕉要如何選購和保存呢?
香蕉的選購和保存方法
優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲,果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷,果實(shí)易剝離,果肉稍硬。
購買香蕉時,人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的香蕉內(nèi)部還沒有完全脫澀轉(zhuǎn)熟,起來果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發(fā)出來。
香蕉屬于熱帶水果,適宜儲存溫度是11~18度,一般情況下保存時間最長的是13天,盡量不要放冰箱里保存。
香蕉在冰箱中存放容易變黑,應(yīng)該把香蕉放進(jìn)塑料袋里,再放一個蘋果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,再放在家里不靠近暖氣的地方,這樣香蕉可以保存一個星期左右。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
香蕉不能放冰箱,香蕉如果放冰箱里,會更容易變壞,會發(fā)黑腐爛。如果一定要放冰箱的話,應(yīng)該放在蔬菜槽中,同時要盡量在最短的時間內(nèi)全部吃完。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]