古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅茶是我國最常見的茶飲之一,具有很多其他茶葉所沒有的功效,因此受到很多人的喜愛。今天,不僅要為大家介紹紅茶的好處,還要教教大家如何選購紅茶,千萬不要錯(cuò)過了。
紅茶的好處是什么
抗輻射。現(xiàn)在的人們多數(shù)都在辦公室辦公,因此就要每天都面對著電腦,難免遭受電腦輻射。倘若您每天辦公的時(shí)候泡一杯紅茶的話,可以減少電腦輻射所帶來的傷害。這是因?yàn)榧t茶中含有大量的兒茶素,該物質(zhì)能夠吸收97%的輻射源,具有非常好的抗輻射效果。
助消化。紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,并強(qiáng)壯心臟功能。日常感到胃脹時(shí),多喝紅茶可以促進(jìn)消化。大魚大肉常常讓人消化不良,此時(shí)喝紅茶可消除油膩,有助于身體健康。
預(yù)防心血管疾病。科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明,人類在喝了紅茶之后的一個(gè)小時(shí),經(jīng)過心臟的血管血流速度會(huì)明顯的加快。并且每天喝了超過六杯的紅茶,那么患有心臟病的可能就會(huì)下降一半以上,這主要是由于紅茶中含有大量的微量元素鉀,所以可以有效的增加心臟血液的循環(huán)。
減肥作用。對于女性來說,選擇綠茶固然效果好,但綜合來說,紅茶在起到養(yǎng)胃滋潤的同時(shí),也同樣具有非常顯著的減肥功效。這主要是因?yàn)榧t茶茶葉中含有豐富的咖啡堿、肌醇、芳香類物質(zhì)和葉酸等多種化合物,能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝,促進(jìn)體內(nèi)多余蛋白質(zhì)和脂肪的分解,從而降低體內(nèi)膽固醇和血脂的含量,達(dá)到良好的減肥效果。
利尿。經(jīng)常喝紅茶,在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)共同作用下,有助于增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)多余的乳酸、尿酸、過多的鹽分等,同時(shí)還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
抗衰老。紅茶中含有大量的抗氧化物質(zhì),能夠有效的延緩衰老,并且阻擋癌癥的侵?jǐn)_。除此之外紅茶還具有舒緩壓力、改善心情的作用,日常多喝紅茶還能夠預(yù)防流感。
那么,應(yīng)該怎樣挑選紅茶呢?
紅茶的選購技巧
選擇包裝方式。分辨好包裝,茶包通常都是碎紅茶,沖泡時(shí)間短,適合上班族。國外的一些消費(fèi)者并不習(xí)慣中國紅茶沖泡方法,因此目前在港臺所看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。
紅茶的干茶目測要?jiǎng)蛘o論顏色是褐是黑,茶條是大是小是彎是直,勻整就好。這種勻整也應(yīng)該體現(xiàn)在葉底上——有的干茶很整齊,但泡開了以后的葉底很雜亂,大小老嫩顏色混雜,那么這款茶的品質(zhì)就要打折扣。
適口為珍。市面上賣的茶葉,一般都經(jīng)過廠商的調(diào)配,茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試著找出最適合口味的紅茶。上等紅茶香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,湯色紅艷,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈;低檔紅茶芽少,條形松而輕,缺少光澤,滋味平淡。同樣一種紅茶,各廠調(diào)制方式不同,口味也不同。
選購紅茶,要切記以上幾點(diǎn)哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長:從事消化內(nèi)科臨床工作17年,擅長應(yīng)用消化內(nèi)鏡診治早期食管癌、早期胃癌、早期大腸癌、胃結(jié)腸息肉、膽石癥...詳細(xì)>>
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