香蕉剝皮能不能冷凍保存

香蕉能放冰箱嗎

香蕉富含多種對人體健康有好處的成份，多吃香蕉可美容，減肥，預防便秘，提高身體免疫力，總之日常適當吃點香蕉對促進身體健康具有很大的幫助。再者香蕉也是一種相當“平民化”的水果，可以說任何人都吃得起，是一種大眾水果。但是香蕉也有一個缺點，那就是爛得快，那么香蕉能放冰箱嗎？香蕉要怎么保存呢？

香蕉不能放冰箱，香蕉如果放冰箱里，會更容易變壞，會發黑腐爛。如果一定要放冰箱的話，應該放在蔬菜槽中，同時要盡量在最短的時間內全部吃完。

日常可將買回來的香蕉外皮先清潔一下。因為大部分的香蕉外皮都是有加少量的催熟劑的，清洗幾遍就可延長其存放的時間。或者將其懸掛起來，這樣做就可減少其受壓面積，可以讓香蕉外表看起來更好一些。

香蕉對儲存的溫度條件也是有要求的，如果溫度過高的話，則容易使其變色變成熟，而如果溫度過低的話，則會引起凍傷的問題，不僅會影響其口味，而且還容易變暗褐色，影響其營養，這就是為什么香蕉不能放冰雪的最主要原因之一。所以如果天氣溫度在8攝氏度到23攝氏度的話，則只需要把其掛在陰涼通風的地方就可，如果天冷一點的話，則可用不用的報紙包起來。

如果香蕉看起來已經非常成熟不適合在保存，而又吃不完的話，則建議大家把香蕉的外皮去掉，然后用保鮮膜包起來用冷凍保存，這樣以后想吃的時候就拿出來吃，就跟吃冰淇淋是一樣的，同時還可最大程度的保留香蕉的營養，是一個非常不錯的選擇。

通常說來如果是成熟的香蕉就會皮薄肉多，而不成為的香蕉皮厚肉少不說，而且吃起來還會有澀澀的感覺，非常不容易入口。所以在購買香蕉的時候要盡量選擇那種成熟的香蕉。應該盡量找那些看起來果形端正，沒有病斑，沒有創傷，而且看起來大小差不多，整把香蕉沒有任何的缺損或者脫落的問題，果肉稍微有點硬的香蕉為好。而如果看到香蕉的皮發黑，或者枯干，看起來就不好看的話，則說明有可能在開始變質了，這樣的香蕉最好不要購買。

香蕉的營養價值非常高，由其是對于三高問題的人來說，香蕉中的鉀含量是非常豐富的，鉀離子能減少鈉離子的過多，起到一個平衡鈉的不良作用，起到一個減少損壞血管的作用，對促進細胞的組織生長都有很大的幫助，研究表明，每天吃香蕉，可使高血壓患病的機率降低10%。再者香蕉是一種低熱量，高營養的水果，所以多吃也不要擔心是否會引起肥胖的問題。

同時吃香蕉也是有很多講究的，例如空腹的時候是不能吃香蕉的，如果空腹吃香蕉的話，會引起腸胃的不舒服，會引起惡心感。再者一些腸胃功能不是很好，由其是經常喜歡垃稀的人也是不能多吃香蕉的。