古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、忌空腹食用香蕉不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。
2、哪些人群不可多吃
患有急慢性腎炎、腎功能不全者,也不適合多吃。畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。
3、忌放于冰箱中冷藏被貯存時的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。
4、不可過量吃香蕉
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
5、未熟透的香蕉易致便秘
香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。
6、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶:同食易產生致癌物。
香蕉+土豆:同食會引起面部生斑。
香蕉+芋頭:同食會引起腹脹,中毒。
香蕉+甘薯:忌同食。香蕉+土豆:同食易長斑。
香蕉+芋頭:同食腹漲。
(責任編輯:陳曉 )
文章關鍵詞:
大家對于香蕉應該已經不陌生了,一般的來說香蕉是受很多人所喜愛的,大家應該知道香蕉具有著很多的營養,而且一般來說香蕉的食用人群也是很多的,……詳細>>
香蕉屬于常見水果之一,口感酥軟,所以特別受老人和小孩的喜歡,那么吃香蕉對我們都有什么好處呢?另外吃香蕉需要注意什么呢?一起跟著小編往下看……詳細>>