櫻桃多吃養顏還補鐵

櫻桃是治婦科病的良藥

櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍，棗的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，居各種水果之首。

女性的生理特點決定其容易缺血貧血，青春期女孩生長發育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血；妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需要量也大大提高；老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導致貧血的發生。

其次，很多女性不喜歡吃肉食，造成營養不均衡，也是導致缺鐵的一個重要原因。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，而婦女又以陰血為本，因此櫻桃除能美膚紅顏外，還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病癥，櫻桃全枝皆是婦科良藥。

櫻桃可抗氧化讓肌膚更年輕

櫻桃的紅色由復雜的成分形成，其中一種被稱為花青素的植物化學物質具有很強的抗氧化作用。櫻桃的顏色越深，則花青素的含量越大。紫色櫻桃抗氧化作用最大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，黃色櫻桃最小。

吃櫻桃可以補鐵

櫻桃中的鐵質是很多水果都比擬不了的，鐵質是與人體的造血功能息息相關。100克櫻桃中含鐵5.9毫克，遠高于其他大多數水果。一向被視為補血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克。與此同時，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機酸都能促進鐵吸收，提高腸道對鐵的吸收率。

櫻桃的食物性味注定它是用來補充身體的，但是中醫認為櫻桃吃多了容易上火，而且有毒性，櫻桃的核一定不要吃的。