沸水沖蜂蜜好嗎？蜂蜜的正確飲用法和功效作用

現在正是初春的時節，氣溫已經是逐漸的回暖，氣候也是有些干燥的，這個時候如果每天來點蜂蜜，不僅能讓你的春季多一些些“甜蜜”還能潤肺、潤腸。但是，可能大家一直都在“喝錯！每天什么時候喝蜂蜜好呢？用多少度的水沖蜂蜜呢？沸水沖蜂蜜真的好嗎？每次喝多少合適呢？

我們該何時飲用蜂蜜呢？

空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加。一般在飯前1～1.5小時，或飯后2～3小時喝蜂蜜水較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用。

其實，早上喝晚上喝都可以，只不過它們會有不同的作用，早晨喝蜂蜜可以快速的補充機能，讓一天有充足精神。晚上喝蜂蜜呢可以緩解神經，促進睡眠。

其次，也是我們現在很多人的誤區，就是沖蜂蜜水的水溫，有的人覺得水沸水沖最好，越燙越好，其實則不然，用開水去沖服蜂蜜，會使其中大量的酶類物質遭到分解，使營養成分大受破壞，另外，用熱開水沖服還會改變蜂蜜甜美的味道，產生酸味；一般，沖蜂蜜水的溫度在55-60℃，這樣的溫度沖出來的蜂蜜水既不會破壞營養成分，而且還能夠獲得最佳的口感。

最后，我們每天喝多少蜂蜜適宜呢？雖然蜂蜜是滋補佳品，但是每次的食用量最好在25-50克，一般不要超過100克，否則人體無法吸收過多營養，還有可能會導致腹瀉。

沸水沖蜂蜜真的好嗎？

在蜂蜜營養成分中酶類尤其是淀粉酶對熱極不穩定。溫度過高，會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

蜂蜜可以提高人體抗氧化能力，增強機體的免疫力；對于我們愛美的女士而言，它還有一個很大的福利，就是它具有很好的美容、護膚作用。其實蜂蜜的作用有很多的，不過大多數的人只認為蜂蜜具有美容養顏的功效，其實蜂蜜遠遠不止這點功效與作用！

蜂蜜水的功效

消除大餐后的積食，解酒

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。

保護狂野的心和潤肺

蜂蜜可以營養心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

讓興奮的神經安眠；恢復疲勞，尤其是熬夜后

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。

治療偶發傷口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。

安撫皮膚

蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

蜂蜜水的作用

治療貧血：經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小時后再吃東西。

潤唇：用蜂蜜涂唇，可防止爛嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。

補精：若想要維持性能力不衰的話，須頻繁進行性行為，不過。話雖然這么說，體力在使用后就會減少，這是理所當然的事。精力使用過多，會容易累壞身體，擔心自己的建康問題的話可以多喝蜂蜜水，補充精力。

治療咽喉炎：蜂蜜放在口里含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之后的火氣上升有奇效。

調節血壓：如果沒什么禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調制，每天空腹食用，無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。

預防血管硬化：蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。

刺激胃酸分泌：飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸），宜飯前服用；反之飯后二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多），宜飯后服用。