吃什么食物有助于抗癌？多吃香菇銀耳

運(yùn)動(dòng)能夠幫助對(duì)抗癌癥嗎？丹麥哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家首次通過(guò)小鼠實(shí)驗(yàn)證實(shí)，跑步有助于延緩腫瘤的生長(zhǎng)。與運(yùn)動(dòng)一樣，飲食也能抗癌，只要吃對(duì)食物，也能起到不錯(cuò)的防癌抗癌效果，那么哪些食物可以抗癌呢？下面就一起來(lái)了解下！

研究證實(shí)跑步有助抗癌

據(jù)《新科學(xué)家》雜志報(bào)道，哥本哈根大學(xué)佩妮萊·霍伊曼帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)利用患有癌癥的小鼠，測(cè)試了鍛煉對(duì)于包括皮膚癌、肺癌和肝癌在內(nèi)的5種不同癌癥有何功效。他們讓小鼠每晚跑步4公里到7公里，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，小鼠免疫系統(tǒng)的抗癌能力得到了提升，不但阻止了新發(fā)腫瘤，也使原有腫瘤的生長(zhǎng)速度減慢了多達(dá)60%。

這是實(shí)驗(yàn)首次證實(shí)，鍛煉能夠直接控制腫瘤的生長(zhǎng)速度。研究人員發(fā)現(xiàn)，鍛煉促進(jìn)了腎上腺素的分泌，這種“壓力荷爾蒙”反過(guò)來(lái)又刺激免疫系統(tǒng)向血液中釋放天然的抗癌“殺手細(xì)胞”。小鼠在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，肌肉會(huì)產(chǎn)生一種名為白細(xì)胞介素6的物質(zhì)，它能引導(dǎo)“殺手細(xì)胞”攻擊腫瘤。

紐約紀(jì)念斯隆-凱特琳癌癥中心的李·瓊斯評(píng)價(jià)說(shuō)，此前科學(xué)家就知道鍛煉能影響天然“殺手細(xì)胞”的活性，但這是首次通過(guò)實(shí)驗(yàn)證實(shí)鍛煉能直接幫助這些細(xì)胞對(duì)抗腫瘤，這是長(zhǎng)久以來(lái)缺失的一塊拼圖。

不過(guò)，跑步鍛煉并沒(méi)有讓實(shí)驗(yàn)小鼠的腫瘤縮小，而只是讓其生長(zhǎng)得不那么快。這說(shuō)明，已經(jīng)存在的腫瘤是不可能通過(guò)運(yùn)動(dòng)得到逆轉(zhuǎn)的。

多吃這些食物可防癌抗癌

其實(shí)除了跑步鍛煉能抗癌外，生活中很多食物也具有抗癌的作用，如牛奶、蜂蜜和大蒜等等。

1、牛奶和酸奶

牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

2、蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。

3、茶

含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。

4、大蒜

常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃腌漬食品、熏魚(yú)烤魚(yú)也是預(yù)防胃癌的好方法。

5、菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。

6、真菌食品

含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對(duì)腫瘤有抑制作用。猴頭菇對(duì)胃癌有療效，可延長(zhǎng)病人的生存期，提高免疫力。銀耳對(duì)癌瘤有抑制作用。近年發(fā)現(xiàn)茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強(qiáng)免疫功能，有抗癌瘤的作用。

7、果品杏仁

可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對(duì)口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對(duì)口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。無(wú)花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。

想要防癌抗癌的朋友，可以多吃上述食物哦！