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            磨牙
            掛號科室:口腔科 同類疾病:磨牙癥

            寶寶吃磨牙餅干有3大好處 如何自制磨牙餅干?

            2017-04-25 09:14:48      家庭醫生在線

            寶寶在長牙的時候,無論看到什么東西,都喜歡放進嘴里咬一咬,而且寶寶此時特別喜歡咬堅硬的東西。這是因為在萌出前的乳牙在壓迫牙齦神經引起的異常感覺的表現,提示著幼小的乳牙正在努力克服牙齦的覆蓋。為了幫助寶寶的乳牙萌出,改掉寶寶亂咬東西的習慣,家長們可以給孩子吃些磨牙餅干。

            磨牙餅干有3大好處

            這個時候若給寶寶使用磨牙餅干能有效幫助寶寶改善磨牙情況,讓寶寶能夠健康成長,我們來看看磨牙餅干有什么好處吧。

            1、磨牙餅干一般硬度適中,可以摩擦牙齦,促使萌生的乳牙及時長出。

            2、經常咀嚼磨牙餅干,可以使頜骨正常發育,為恒牙健康成長打下良好基矗手指形狀,方便寶寶自己抓握摩擦痛癢部位,緩解牙齦不適,避免寶寶抓咬其他物品,保證安全衛生。

            3、強健牙床,提高咀嚼能力。采用易消化配方,多種蔬菜組合,提供豐富纖維,有助于寶寶身體健康。

            如何自制磨牙餅干?

            如果媽媽們擔心市場上的磨牙餅干含有腐蝕劑等有害寶寶健康的成分,不妨自己在家DIY哦。那么如何自制磨牙餅干?下面為大家介紹幾種磨牙餅干的簡單做法,

            磨牙餅干一:

            材料:低筋面粉90克,雞蛋1個。

            做法:

            1、雞蛋打散成雞蛋液,然后把低筋面粉加入,用手動打蛋器稍拌一下;

            2、用手抓成團,稍揉一下,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時;

            3、從冰箱里取出,用搟面杖搟成3毫米厚的片;

            4、切成長條;

            5、拿住兩頭扭一下放入鋪了油布的烤盤;

            6、放入烤箱中層180度烤15分鐘取出,放涼就可以吃啦!

            磨牙餅干二:

            材料:雞蛋2個,低筋面粉150g,糖分30g,黃油10g。

            做法:

            1、將雞蛋打勻,留少許備用。

            2、加入白砂糖、色拉油,攪拌均勻。

            3、再加入面粉揉成光滑面團,醒發15分鐘。

            4、將面團搟成片狀,再切成均勻的條狀,擺到烤盤中,表面刷上雞蛋液。

            5、將面粉條放在烤箱中層,180℃烤25分鐘,至其表面上色,美味的磨牙餅干也就誕生啦。

            磨牙餅干三:

            材料:面粉150克(100克普通面粉和50克全麥面粉),配方奶粉50克,蛋殼粉1/2茶匙(3ml),牛奶80克,黃油20克(室溫軟化),干酵母1茶匙(5ml),小蘇打1克,鹽1克。

            做法:

            1、將煮熟的雞蛋剝殼,撕去雞蛋殼內層的白膜,用攪拌機打干粉的機器將蛋殼打成粉末待用,如果用生的雞蛋殼,將雞蛋殼洗凈撕去內層的白膜后放入鍋內小火加熱至蛋殼酥脆亦可。

            2、提前將冷藏的黃油放在室溫中軟化,將面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小蘇打、鹽和黃油一起和勻,揉成光滑的面團,放在室溫發酵20分鐘(注意要防止面團干燥,用保鮮膜包起來或者放入加蓋的容器中),面團稍稍變大即可。

            3、將面團放在案板上,按揉使面團中的空氣排出,然后將面團用搟面杖搟成薄片再對折,反復兩次,最后搟成2mm厚的薄片。

            4、用叉子在面片上均勻插上小孔,然后用餅干模具切出餅干胚。

            5、將餅干胚放入烤盤,放在室溫發酵20分鐘左右,餅干稍稍變厚即可,為防止餅干胚變干,可適量噴水。

            6、烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中上層烤10-15分鐘左右,至餅干上色變硬即可(餅干烤制的時間和餅干胚的大小以及烤箱的溫度有關,要注意觀察調整時間)。

            小貼士:

            1、雞蛋殼含鈣很高可以補鈣,注意一定要將雞蛋殼粉碎得很細,不然影響口感,蛋殼粉不可加入太多會影響口感。

            2、用適量全麥面粉代替普通面粉會使餅干的營養更豐富。

            3、這款餅干烤制時間不夠會綿軟,烤制時間太長會使餅干上色太深口感偏硬,所以掌握好火候是餅干酥脆的關鍵。

            如果你家寶寶也在長牙,不妨做點磨牙餅干給他磨磨牙吧。

            (責任編輯:詹遠 )

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