飲食預(yù)防肺癌 應(yīng)養(yǎng)成良好合理的飲食習(xí)慣

肺癌有什么方法可以預(yù)防呢？肺癌是較為常見的一種癌癥，想要預(yù)防就要多注意一些日常生活中的飲食習(xí)慣。因為如果飲食習(xí)慣不正確就會容易引起肺癌，并且還可以多吃一些可以預(yù)防肺癌的食物。

飲食如何預(yù)防肺癌

富含維生素E和維生素A的食物。作為一種抗氧化劑，維生素E能吸附到受損細(xì)胞的表面，阻止其生長；對于癌細(xì)胞，維生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長。同時，維生素E還能增強(qiáng)人體免疫能力，而人在50歲~69歲是發(fā)生肺癌的高危期，因此吸煙者應(yīng)補(bǔ)充適量的維生素E。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。三餐飲食有規(guī)律，不暴飲暴食，不大魚大肉，冷熱要平衡，雜精要搭配，膳食均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食，每天食物品種越多越能獲得全面豐富的營養(yǎng)素。注意食物多樣化，以植物性食物為主，在每天的飲食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷類和豆類應(yīng)占2/3以上。

不吃污染霉變食物。不要食用過期或可能受真菌毒素污染的食物。少吃含黃曲毒素高的食物，如發(fā)霉的花生、花生醬、霉變的食物，這些食物具有相當(dāng)強(qiáng)的致癌性。

與此同時，再來看看可以預(yù)防肺癌的食物是什么吧。

哪些食物能預(yù)防肺癌

大蒜。據(jù)英國媒體報道，人們只需每周吃兩次生的大蒜，就能令肺癌患病風(fēng)險降低近50%。而由中國科研人員進(jìn)行的研究也顯示，成年人如果經(jīng)常食用生蒜頭，肺癌患病風(fēng)險可以減低44%。生蒜防癌的關(guān)鍵原因，可能是蒜頭中一種叫做蒜素的化學(xué)物，主要產(chǎn)生于蒜頭被切碎或者搗碎的過程中。蒜素可以抑制人體炎癥，充當(dāng)抗氧化劑的作用，減少人體細(xì)胞受自由基或者游離基的化學(xué)傷害。

蘋果。日本弘前大學(xué)的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。

蘿卜。蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、潤肺、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。

綠豆芽。綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用；綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護(hù)上皮細(xì)胞，還是維生素B17的重要來源，可預(yù)防癌癥。

有效預(yù)防肺癌，以上的飲食習(xí)慣和食物都不能少。