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            老年人也能吃零食 合適的零食有益健康

            2017-04-23 08:22:43      家庭醫生在線

            老年人是否適合吃零食呢?老年人的飲食講究少吃多餐,在三餐之間是可以適當的吃一些零食的。不過,零食的選擇是一定要科學健康的,有些零食要忌吃,多吃些有益健康的零食才行。在這里,就來為老年人介紹一下吃哪些零食好吧。

            老年人吃什么零食好

            葵花籽。向日葵向陽而生,太陽轉到哪兒它就跟到哪兒,它吸太陽的精氣最多,因而葵花籽具有良好的補陽作用。葵花籽中含有的維生素E,是一種強有力的抗氧化劑,能保護血管,促進新陳代謝,增強機體抵抗力,改善血管彈性,延緩細胞衰老,有助于延緩動脈硬化的發展。

            金橘餅。不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。

            花生。古人稱花生為長生果,每百克花生含葉酸104.9微克,成年人每日攝入葉酸60微克,可滿足生理正常需要。所以花生有補脾胃、潤肺化痰的功效。對于有高血壓和動脈硬化的老年人,常吃點醋泡花生,對降壓和軟化血管有益。

            全麥食品。燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包。它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素,對于肥胖、三高的老年人而言,可真是個不錯的選擇。

            南瓜子。人上了年紀之后,牙齦萎縮,容易造成牙齒松動、牙齒變長甚至脫落。當牙齦萎縮后,對牙槽骨輸送的營養減少,導致牙槽骨萎縮變短形成的,口腔醫學稱之為骨吸收現象,常吃南瓜子可以改變這一現象。

            然而,老年人吃零食必知的事項有哪些呢?

            老年人吃零食的細則

            過多地吃甜食,不僅會增加胰島細胞的負擔,容易誘發糖尿病,而且由于老年人體力消耗減少,加之胰腺功能降低,因而糖代謝較慢,吃甜過多會促進肝臟合成脂類,從而加速血管硬化;攝入體內的糖可轉化為中性脂肪,又可促進膽固醇血癥,易導致肥胖和動脈硬化,同時過多的糖還會大量消耗人體中的維生素B,造成胃酸過多、消化不良。

            老人吃零食也要講究科學方法。上午10點左右可以吃一次零食,以維生素含量較高的水果,如獼猴桃、蘋果等為宜;下午3點左右可以吃些堅果類的零食,如核桃、松子等;晚上睡前飲一小杯酸奶另加幾片小餅干,除幫助提高睡眠質量外,還能有效補鈣。

            記憶力減退是老年人普遍現象,因此,老年朋友除吃核桃外,還可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。這些堅果中含有不飽和脂肪酸,對心臟有益;板栗能補腎氣,還能抵餓,也是冬季零食好選擇。愛吃甜食的老人可以備一些黑巧克力,可以快速補充體力,還有提神的功效。老年女性可以備點干棗,每天嚼上兩個,補血健脾。

            老年人吃零食要多講究才能有益身體健康。

            (責任編輯:詹遠 )

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