老年人也能吃零食合適的零食有益健康

2017-04-23 08:22:43 家庭醫(yī)生在線(xiàn)

老年人是否適合吃零食呢？老年人的飲食講究少吃多餐，在三餐之間是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┝闶车?。不過(guò)，零食的選擇是一定要科學(xué)健康的，有些零食要忌吃，多吃些有益健康的零食才行。在這里，就來(lái)為老年人介紹一下吃哪些零食好吧。

老年人吃什么零食好

葵花籽。向日葵向陽(yáng)而生，太陽(yáng)轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒，它吸太陽(yáng)的精氣最多，因而葵花籽具有良好的補(bǔ)陽(yáng)作用。葵花籽中含有的維生素E，是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能保護(hù)血管，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，改善血管彈性，延緩細(xì)胞衰老，有助于延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展。

金橘餅。不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲(chóng)，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂(lè)道。

花生。古人稱(chēng)花生為長(zhǎng)生果，每百克花生含葉酸104.9微克，成年人每日攝入葉酸60微克，可滿(mǎn)足生理正常需要。所以花生有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺化痰的功效。對(duì)于有高血壓和動(dòng)脈硬化的老年人，常吃點(diǎn)醋泡花生，對(duì)降壓和軟化血管有益。

全麥?zhǔn)称?。燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包。它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素，對(duì)于肥胖、三高的老年人而言，可真是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

南瓜子。人上了年紀(jì)之后，牙齦萎縮，容易造成牙齒松動(dòng)、牙齒變長(zhǎng)甚至脫落。當(dāng)牙齦萎縮后，對(duì)牙槽骨輸送的營(yíng)養(yǎng)減少，導(dǎo)致牙槽骨萎縮變短形成的，口腔醫(yī)學(xué)稱(chēng)之為骨吸收現(xiàn)象，常吃南瓜子可以改變這一現(xiàn)象。

然而，老年人吃零食必知的事項(xiàng)有哪些呢？

老年人吃零食的細(xì)則

過(guò)多地吃甜食，不僅會(huì)增加胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)糖尿病，而且由于老年人體力消耗減少，加之胰腺功能降低，因而糖代謝較慢，吃甜過(guò)多會(huì)促進(jìn)肝臟合成脂類(lèi)，從而加速血管硬化；攝入體內(nèi)的糖可轉(zhuǎn)化為中性脂肪，又可促進(jìn)膽固醇血癥，易導(dǎo)致肥胖和動(dòng)脈硬化，同時(shí)過(guò)多的糖還會(huì)大量消耗人體中的維生素B，造成胃酸過(guò)多、消化不良。

老人吃零食也要講究科學(xué)方法。上午10點(diǎn)左右可以吃一次零食，以維生素含量較高的水果，如獼猴桃、蘋(píng)果等為宜；下午3點(diǎn)左右可以吃些堅(jiān)果類(lèi)的零食，如核桃、松子等；晚上睡前飲一小杯酸奶另加幾片小餅干，除幫助提高睡眠質(zhì)量外，還能有效補(bǔ)鈣。

記憶力減退是老年人普遍現(xiàn)象，因此，老年朋友除吃核桃外，還可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。這些堅(jiān)果中含有不飽和脂肪酸，對(duì)心臟有益；板栗能補(bǔ)腎氣，還能抵餓，也是冬季零食好選擇。愛(ài)吃甜食的老人可以備一些黑巧克力，可以快速補(bǔ)充體力，還有提神的功效。老年女性可以備點(diǎn)干棗，每天嚼上兩個(gè)，補(bǔ)血健脾。

老年人吃零食要多講究才能有益身體健康。