古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料：南瓜
輔料：薏米湯、金華火腿
調(diào)料：鹽
烹制方法：
1、將火腿洗凈切成長方形薄片后放入煲底墊勻，南瓜去皮洗凈切成塊，放在火腿片上， 然后將事先煮好的薏米湯灌入煲中，撒上鹽；
2、坐蒸鍋點火，將煲放入蒸鍋中用旺火蒸25---30分鐘即可。
特點：清香回甜，軟嫩適口，自然別致。
南瓜性味：甘、寒、無毒。功用：南瓜果肉為營養(yǎng)品。
（責任編輯：陳曉 ）
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