古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：豬瘦肉400克，冬瓜1000克，芡實50克，薏米50克，扁豆30克，蜜棗3粒，果皮1小塊。
制法：
1、冬瓜洗凈連皮切件
2、將瘦肉放入開水中煮2分鐘取出洗凈。
3、將芡實、薏米、扁豆洗凈。
4、果皮浸軟剝去囊洗凈。
5、將適量清水煲開后，把所有原料放入煲內，用武火煲滾后，再用文火煲3小時，調味即可使用。
功效：消暑解渴，健脾去濕。
（責任編輯：陳曉 ）
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