古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：白果、腐竹
調料：冰糖
步驟：
1、白果飛水后，去皮待用。薏米用水浸泡隔夜。
2、燒開一鍋水，放入白果和薏米，蓋上鍋蓋煮40分鐘。
3、加入鮮腐竹（干腐竹的話要提前泡軟），煲15分鐘后加入冰糖。
4、喜歡的話，臨熄火前打入一只雞蛋，煮十幾秒后熄火。一碗漂亮的白果腐竹糖水就完成了。
（責任編輯：陳曉 ）
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