夏季女性怎么喝檸檬水更好

2017-04-19 17:08:53

不少的大牌明星都愛檸檬水，這個用檸檬水取代了咖啡，那個喜歡用檸檬水排毒，還有誰誰誰認為檸檬水能帶來正能量……想知道檸檬水更多神奇的地方嗎？

1、喝檸檬水可以補充維生素C和水分？

檸檬水中含有大量的維生素C。在一定程度上可以幫助人體補充維生素C，從而增強人體免疫。其次，檸檬水的補水保濕效果對免疫狀態也有積極的影響。此外，維生素C還對腎上腺有基本的支持功效，能幫助更好地平衡生活和工作中的壓力。

2、檸檬水能減肥嗎？

對于喝檸檬減肥瘦身的說法，檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。用鮮檸檬泡水或榨汁喝，由于維生素含量極為豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，起到一定的美容保健作用，但并不具有減肥效果。但是也有別的醫生認為可能有一些非常小的間接影響。檸檬中含有豐富的鉀，這是身體代謝的關鍵營養物質，同時因為它有助于蛋白質和脂肪的消化，可以在過程中發揮間接作用，使肌肉提高燃燒卡路里的能力。換句話說，如果不吃胡蘿卜蛋糕、甜甜圈而改喝檸檬水的話，它還是能幫助變瘦一點的。但是如果想通過喝檸檬水來直接幫助減肥，只是一個美好的愿望而已。

3、檸檬水泡得濃點好？

檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3到4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。

4、檸檬水能使身體呈堿性嗎？

檸檬是酸性的，它含有檸檬酸和抗壞血酸——具有抗氧化性的酸。然而，一些專家認為它是堿性食物，因為它對身體有堿化效果，或者確保身體保持在比較正常的堿性狀態。這是因為檸檬水是補充鈣和鉀等堿性礦物質的來源。在檸檬汁的消化過程中，其礦物質可能游離在血液中有堿化作用。人體的代謝過程會分解酸，并允許檸檬中的礦物質來堿化血液和消化系統。

然而，健康的身體會保持在一定的堿性范圍之內。身體并不會因為攝入的食物或者水分就在不同的酸堿度值之間轉換。專家解釋到，不可能吃完垃圾食品指著喝一杯檸檬水就讓身體變得更健康。然而，如果飲食習慣已經是健康的，那么檸檬水能幫助鞏固它的效果。如果想讓身體保持在健康的酸堿度范圍內，檸檬水起到的效果就是幫助減少一點點負荷而已。

5、泡檸檬水不能用熱水？

有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

泡檸檬水注意事項

1、最好選擇鮮檸檬。

新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。

2、帶皮泡水更營養。

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。

檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。

3、水溫60到70℃比較適宜。

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。因此，泡檸檬的水溫一般在60到70℃比較合適。

4、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝。

但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利于胃黏膜修復。

對于消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。