哪些食物能補(bǔ)腎？飲食補(bǔ)腎別吃太咸

飲食補(bǔ)腎應(yīng)該怎么吃呢？我們都知道有很多的食物都具有補(bǔ)腎的作用，并且大多數(shù)都是我們餐桌上常見(jiàn)的食物。除此之外，還要提醒大家的是飲食補(bǔ)腎還需要多注意誤區(qū)才行哦。今天，就來(lái)具體了解了解吧。

飲食補(bǔ)腎吃什么好

蝦。蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。

大蒜。新鮮大蒜具有很強(qiáng)的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強(qiáng)抗氧化劑。研究證實(shí)，定期食用還有助于抗癌。

山藥。健脾益腎，久服益氣力，長(zhǎng)肌肉，耳目聰明。年老體弱之人皆宜服，糖尿病患者服之，尿中糖量自減。

栗子。栗子不僅有補(bǔ)脾健胃的功效，更有補(bǔ)腎壯腰的作用，多吃栗子，可緩解腎虛引發(fā)的腰痛癥狀。

蛋清。蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素，有助提高整體健康水平。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵，有助腎臟保持最佳狀態(tài)。

羽衣甘藍(lán)。西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養(yǎng)素。并且，這類蔬菜含鉀量相對(duì)較低，有助護(hù)腎。其中，羽衣甘藍(lán)含鐵量最高，同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護(hù)腎作用最好。

黑豆?！侗静菥V目》中載：“其汁可解藥品之毒，治腎病”。將黑豆在淡鹽水中泡一夜（水為黑豆的二倍），將濾干的黑豆放入水碗，蒸熟食用，能補(bǔ)腎治腰背酸痛。

那么，要補(bǔ)腎在飲食上應(yīng)該注意哪些呢？

飲食補(bǔ)腎的注意事項(xiàng)

過(guò)量服用某些中草藥。臨床發(fā)現(xiàn)會(huì)“傷腎”的中草藥有：雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導(dǎo)致的腎損害最大，其次是關(guān)木通。

愛(ài)吃咸。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝而出，若攝取太多，腎臟的負(fù)擔(dān)就加重；加上鹽中的鈉會(huì)導(dǎo)致身體的水分不易排出，更加重腎臟的負(fù)擔(dān)，破壞腎臟功能，進(jìn)而誘發(fā)腎臟病發(fā)生。

吃過(guò)于松軟的面包。面包和糕點(diǎn)中有一種食品添加劑溴酸鉀，吃起來(lái)口感松軟，但過(guò)量食用會(huì)損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。

愛(ài)吃太油、太甜。太油、太甜的食物吃多了，容易引發(fā)肥胖；而肥胖會(huì)使體內(nèi)的水、鈉滯留過(guò)多，加重腎臟負(fù)擔(dān)，進(jìn)而產(chǎn)生腎臟病變。并且肥胖的人常合并著高血壓、高血糖、高三酸甘油脂，也是會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

酒后喝濃茶。有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒，其實(shí)這非但無(wú)效，還會(huì)傷腎。專家表示，茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用，此時(shí)酒精尚未來(lái)得及再分解便從腎臟排出，使腎臟受到大量乙醇的刺激，從而損傷腎功能。

保持腎臟健康，飲食上要多注意才行。