古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
孕期食譜哈蜜瓜百合湯的做法
材料：
哈蜜瓜半個(gè)，瘦肉一斤左右，百合8—15瓣，陳皮3—6片，鹽適量。
做法：
1，將哈蜜瓜洗凈去皮，去籽然后切成小塊。
2，瘦肉洗凈切塊，去水備用。把百合掰成小瓣然后把百合沖洗干凈。
3，用碗倒一碗清水，把陳皮浸軟，去除瓜瓤。
4，把鍋洗凈放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時(shí)左右，然后轉(zhuǎn)慢火煲1.5—2個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。
營養(yǎng)提示：
哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處；陳皮可化痰止咳，驅(qū)寒消滯。百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。百合還有清心安神定驚的作用，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。所以很多孕婦在懷孕期間心緒不定，益燥的心情可以靠百合來緩解。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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