古熾明 副主任醫(yī)師
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肺,是人體重要的部位之一。肺的健康直接影響人體的健康,所以肺必須要補(bǔ)充十足的營(yíng)養(yǎng)。潤(rùn)肺的食物很多,那么如何補(bǔ)肺呢?潤(rùn)肺吃什么呢?潤(rùn)肺的食療法有哪些呢?下面就給大家介紹一下吧。
吃什么食物潤(rùn)肺
薏米白果湯養(yǎng)肺潤(rùn)燥
白果,又稱(chēng)為銀杏,可益肺氣、治咳喘,還可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,使人肌膚、面色紅潤(rùn),精神煥發(fā)。秋季秋燥傷人,想要喝一碗養(yǎng)生湯,不妨跟著食神來(lái)做一道美味的白果薏米甜湯,不但潤(rùn)肺止咳,工作累了來(lái)一碗也是極好的!
薏米腐竹白果甜湯
食材:鮮白果30克,腐竹50克,薏米50克,鵪鶉蛋5顆,冰糖、水適量
做法
1、將白果的殼與芯去掉后洗凈,腐竹切段后與薏米洗凈后用清水浸泡半小時(shí),鵪鶉蛋煮熟后剝殼備用;
2、將洗凈后的白果與薏米放入鍋中,加大半鍋水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮,直至薏米糯爛;
3、加入腐竹與鵪鶉蛋及適量冰糖,攪拌至冰糖融化后繼續(xù)小火燉煮20分鐘后即可關(guān)火食用。
白果可斂肺定喘,秋季養(yǎng)肺適當(dāng)食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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