古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人都認為減肥是一件非常難的事情,因為難以忍受少吃或者不吃東西。其實,如果選對食物,減肥的你大可邊吃邊減。那么,究竟吃哪些時候有利于減肥?下面就為大家推薦一些適合減肥的時候吃的食物,讓你越吃越瘦。
減肥肚子餓的難受?多吃3類飽腹感強的食物
減肥,靠的是“七分吃三分動”!合理控制飲食,是減肥成功必不可少的要素,我們既要攝入充足的營養,保證膳食均衡,但同時,也不能讓肚子餓得難受。所以,大家可以嘗試一些適合減肥過渡期攝入的、飽腹感強的食物。下面就給大家推薦一下飽腹感強的3類食物。
食物能量密度低
我們把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度,食物之間的熱量差別是很大的。同樣是100克,大白菜的熱量只有21千卡,而100克奶油蛋糕的熱量則是378千卡。
一般來說,脂肪含量少的食物能量密度相對較低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。蛋白質含量高的食物,飽腹感最強。
食物體積大
食物由胃排入十二指腸的過程成為“胃排空”,而胃排空是饑餓感的來源之一。所以,只要胃里面有東西就不會覺得餓。
體積最大的食物類別當屬蔬果類,因為大多數蔬菜水果含水量高(90%均為水分),體積自然增大,因此在胃里面填充的空間也大,尤其是生吃的時候。所以為了增強飽腹感不妨來一份蔬菜水果沙拉,不過要注意少加或不加沙拉醬。
食物膳食纖維多
跟其他的營養素不同,膳食纖維不能被人體消化吸收,所以吃進去之后它會長時間在胃腸道里“待著”,且一旦有遇到水分就容易吸水膨脹,水分充足時可導致體積增大15-25倍,讓飽腹感持續時間長達4小時。
另外,對于胃潰瘍等胃腸疾病者,膳食纖維豐富的食物,如烏米、麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥等,最好熟制之后再吃。
多吃這些零食有助于減肥
很多人減肥的時候依舊嘴饞,老想吃東西,這時候最好不要吃冰淇淋、蛋糕易發胖的食物,選擇一些低熱量、高纖維的食物。
堅果+酸奶
西班牙的一項研究表明,堅果能在增加飽腹感的同時,提高身體燃燒脂肪的能力。堅果所含的油脂較多,因此不能吃太多,每天3個胡桃,7、8個榛子或十幾顆杏仁就足夠了,顯然,這樣的食用量并不能有效推遲饑餓感的到來,所以,吃堅果的時候可以搭配一小杯酸奶,以增加飽腹感。
豆腐干
在吃什么零食不發胖的問題中,豆腐干也是最佳的選擇,在豆腐干中最為突出的便是高鈣。而且在豆腐干中還含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。研究發現,每100克的豆腐干含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,但會導致肥胖的脂肪含量卻不足16克,多吃也不會發胖。
紫菜
MM們肯定都知道,紫菜內含有大量的碘,而碘是解決水腫的元素。所以,多吃紫菜既能減輕臉部的水腫問題,還能控制堆積在體內的脂肪,不讓更多的熱量和脂肪攝入體內。紫菜還含有很高的纖維素,熱量也非常的低,想要減肥排水腫,不吃紫菜都說不過去啦!
咖啡、牛奶
牛奶絕對是最健康的零食,在牛奶中含有大量豐富的營養物質,但有的人卻無福享受這個營養源。有些人是不能喝牛奶而有些人是不喜歡牛奶的味道,但是卻又難以割舍牛奶中豐富的營養。還有些人喜歡喝咖啡,但選擇的確是三合一速溶咖啡包,所謂三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,而其中的植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那么多糖。
西梅
傳說中最完美的零食,富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素,據說保留了鮮果中除維C之外的全部營養,集聚美容、減肥、保健之功效,加之本身的熱量很少,是饞嘴MM們不可錯過的健康減肥食品。
青梅
西梅的親戚,含有西梅的大部分成分。是日本小姑娘的最愛,除了有減肥功效,美容保健效果也非常不錯哦。
花生
花生中富含的維生素B2,正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此多吃些花生。不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足,促進脂肪燃燒,而且有助于防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
科學家在一次調查中發現,吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍!當然,花生所含的油脂很多,每天吃10顆左右就好了,不可多吃。
海苔
通常來說海里的東西脂肪、膽固醇含量都不是很高,氨基酸、微量元素等人類需要的營養都很豐富,海苔也是一樣,熱量低、纖維高,富含豐富的維生素B族,據說還能抗癌。
沒想到減肥也可以吃這么美食吧!正在瘦身的你不妨試試上述食物吧!
(責任編輯:詹遠 )
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