蜜漬檸檬的做法介紹

檸檬富含維生素C，是"壞血病"的克星，很多女孩子都愛喝檸檬汁，不僅酸酸甜甜的，還能夠美白，接下來跟大家分享簡單的蜜漬檸檬的做法！

材料：檸檬、蜂蜜、密封玻璃瓶

買來的水果用手摸，會(huì)有黏手的感覺，這就是水果表皮的蠟質(zhì)，一般是水果自然生長中分泌出的糖醇類物質(zhì)，另一種就是為了保鮮而在水果表面人工涂抹的蠟質(zhì)。 水果表皮蠟質(zhì)用鹽或堿面搓就可搓掉，搓到水果表皮不黏手就可以了。

檸檬用鹽搓掉表皮蠟質(zhì)，搓至不黏手就好。

做法：

用清水沖洗干凈，入冰箱冷凍兩小時(shí)，方便切片。

把冷凍過的檸檬切薄片。

取幾片檸檬片碼在密封瓶底部，澆入一小勺蜂蜜。

依次把所有檸檬片碼放、澆蜂蜜。

蜂蜜量以沒過檸檬片為好。

用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲(chǔ)存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝，此法容易長期堅(jiān)持。

食用注意事項(xiàng)：

1、檸檬稍冷凍，切片時(shí)可減少果汁的損失。

2、檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟。

3、瓶子要無油無水，這樣不易污染，保存時(shí)間才長。

4、蜂蜜不要用熱水沖，以免破壞其中的營養(yǎng)。

怎么樣，想要美味又美白的女生們，快來試試看自己動(dòng)手吧。