古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
相信不少人都知道檸檬可以切片泡水喝，那么檸檬泡水喝好嗎，有沒有抗癌的功效呢？
在歐美國家，把檸檬切片泡水喝的習慣一直就有，不是現在才時興的。檸檬還可以用來做菜，特別是做魚時，一般都會配上幾片檸檬，主要作用是增加食欲、去除腥味。
檸檬切片泡水有沒有抗癌功效？
檸檬切片泡水喝在西方國家居民中比較常見，到底有沒有神奇的防癌、抗癌作用，我們來分析分析。
檸檬屬于柑橘類水果，這類水果還包括橘、柑、橙、柚等。
它們的營養成分的特點有：
（1）含水分多，在80%左右。
（2）維生素含量豐富，特別是維生素C和B族維生素。
（3）含豐富的鉀、鎂等礦物質。
（4）含膳食纖維多。
（5）還含有有機酸、多酚類等植物化學物質、芳香物質、天然色素等。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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