古熾明 副主任醫(yī)師
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老少皆宜的祛濕湯水 紅豆薏米水的做法
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,同時(shí)還具有消腫、輕身的功效。天氣悶熱,有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯,對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。紅豆與薏米結(jié)合一起煮水,有解暑祛濕的功效,味道很清爽,非常適合夏天飲用,并且老少皆宜哦。做法相當(dāng)簡單。
原料:
紅豆、薏米、水。
做法:
1、將紅豆和薏米淘洗干凈后泡幾個(gè)小時(shí)(放冰箱泡了一夜)。
2、將紅豆和薏米放入鍋中,添加適量清水,量要比平時(shí)煮粥時(shí)多些。大火燒開后關(guān)火,不要打開蓋,放置一個(gè)小時(shí)。然后再開大火燒開,再關(guān)火,連續(xù)這樣三次,晾涼過濾后即可飲用。
溫馨小提示:
1、紅豆和薏米的量不能太多,各一把就可以了,否則就煮成粥了。
2、煮好的紅豆和薏米也不要扔掉哈,可以直接食用的,拌白糖或蜂蜜都相當(dāng)不錯(cuò)的哦。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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