古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主推飲劑:薏仁百合冰糖飲
準備薏仁50克、干百合10克,淘洗后用溫水浸泡20分鐘,然后放入鍋中,加水適量,煮沸后再用微火煮40分鐘,快煮好時加入冰糖調味即可。
適用癥狀
戰痘健脾
薏仁又叫薏苡仁,也叫薏米,是常用的中藥,也是我們日常常吃的食物。薏仁在中國有天下第一米的美譽,很多人都知道薏仁能利水、健脾、清熱,現代醫學證明,它的有效成分脂肪油還能降低血糖和血清鈣,有解熱、鎮靜、鎮痛的作用。
其實,薏仁還是非常有名的美容食品,美容教主大S便將其列為第一美容勝品。薏仁在使皮膚光澤細膩和消除粉刺、脫屑、起斑等方面均有效果,而這款甜品,就是針對痤瘡的食療方。
防病須知
煮前泡泡
薏仁熱量不高,卻容易令人有飽足感,是養生保健的自然飲食中極富營養又能清除體內雜質的膳食,不過由于它不容易煮熟,過度烹煮又會破壞食療效果,所以煮之前最好先用水浸泡3個小時以上。
數據補充
薏仁含有豐富的維生素和礦物質,每100克薏仁的膳食纖維為兩克、蛋白質為12.8克,鎂和鉀的含量也不低,分別為88毫克和238毫克,而等量的稻米中,只含膳食纖維0.7克、蛋白質7.4克、鎂34毫克、鉀103毫克。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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