兒童不吃早餐的危害

不管是大人還是小孩，不吃早餐都不利于身體健康。小孩子正處于身體發(fā)育階段，早餐尤其重要。如果寶寶有不吃早餐的壞習(xí)慣，家長(zhǎng)們應(yīng)該及時(shí)糾正，以免釀成大錯(cuò)。

寶寶不吃早餐的危害

1、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)和發(fā)育不良

早餐所提供的營(yíng)養(yǎng)素很難從午餐或晚餐中得到補(bǔ)充，不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量差，是引起全天能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一，長(zhǎng)期下去，影響孩子的營(yíng)養(yǎng)狀況和生長(zhǎng)發(fā)育。

2、不吃早餐會(huì)影響寶寶智力發(fā)展

吃早餐是補(bǔ)充人體葡萄糖的重要途徑，寶寶不吃早餐，會(huì)影響大腦葡萄糖的攝入，從而讓寶寶出現(xiàn)記憶力下降，思考、反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象。

3、容易導(dǎo)致貧血

不吃早餐，會(huì)影響人體血糖的供應(yīng)，長(zhǎng)期出現(xiàn)這種情況的話，寶寶容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。

4、誘發(fā)便秘

便秘不僅是老年人的問(wèn)題，寶寶不吃早餐也會(huì)誘發(fā)便秘。如果養(yǎng)成不吃早餐的習(xí)慣，會(huì)使胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，從而導(dǎo)致便秘。

寶寶營(yíng)養(yǎng)早餐有哪些

蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個(gè)，鹽若干。

制法：

（1） 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。

（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

豆腐粥

原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干。

制法：

（1） 將豆腐切成小塊。

（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

（3） 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。

雞蛋粥

原料：雞蛋1/2個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。

制法：

（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

（3） 煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi)，加鹽調(diào)味。

雞蛋蒸糕

原料：雞蛋1個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，洋蔥1/5個(gè)，鹽若干。

制法：

（1） 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開(kāi)水焯一下，然后切碎。

（2） 將雞蛋搗好之后加凍開(kāi)水，加蔬菜上鍋蒸制。