古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天繼續漂亮迎新年主題。水腫問題困擾著很多女性，因女性通常新陳代謝較慢，體內的水份代謝不佳，就容易導致水份囤積，臉部和腿部最容易中招。今天介紹這款淮山芡實薏米豬骨湯，能健脾益胃，利水消腫，助你回復輕盈身姿。
材料：
豬脊骨：500克
鮮淮山：500克
山楂：10克
芡實：20克
薏米：30克
云苓：15克
姜：2片
水：8碗
做法：
1。 鮮淮山去皮洗凈，切塊；
2。 芡實、薏米、云苓和山楂洗凈備用；
3。 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起；：
4。 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：健脾益胃，利水消腫。
●靚湯心水
加點山楂，不單肉類容易燉爛，而且增添健胃消食之效。
（責任編輯：陳曉 ）
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