古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
過了白露節氣,天氣一下子來了個急轉彎,溫度驟降不少,感冒不停、嗓子冒煙、皮膚干澀、消化問題,突然全來了。不要忙著服藥,一些好的食療方就能解決問題,不妨參考一下。
消除積食——陳皮、山楂水、冬瓜薏米粥
胃口一下子好起來,在貼秋膘的號召下,很多人放開了猛吃,家門口人來人往的燒烤攤便是明證。改善生活可以,但關鍵是要健康,有點小體會。
如果偶爾肉吃多了,消食首選的不是茶水,而是陳皮。可以去中藥店買一些陳皮,非常便宜,用砂鍋煮水,讓全家人喝一喝。
如果是中年人的話,可以買點山楂干,最好也去中藥店里買,質量有保證,用砂鍋煮水就比較好。老年人大多脾胃虛寒,暴食后吃點冬瓜薏米粥,記得少加鹽,稍微加點白胡椒,養胃效果不錯。這些都是跟正規中醫學習的,實踐起來還是很有效的。
總的來說,如果吃多,或是知道哪天有飯局,前后幾天一定不吃肉,而是白菜豆腐這樣來吃,還可吃些青菜汁、小米粥,過過苦日子就好。
潤嗓秘方——水果蘿卜很美味
最近天氣干燥,沒來得及換厚點的衣服,加上喝水太少,嗓子開始發出預警信號了,干澀發癢。潤喉片雖好,潤嗓秘方——便宜好吃的水果蘿卜。
買來新鮮的水果蘿卜,切成薄片,當水果吃幾片,嗓子開始變得順溜起來,干澀感立馬減輕不少,嗓子也不覺得那么癢了。《本草綱目》中稱蘿卜為蔬菜之王,在日常生活中將生蘿卜作為果品食用,能潤喉清嗓,對痰熱咳嗽也有一定作用。但脾胃虛寒的人要少吃。另外,還可以吃點天然維生素C片,對消除炎癥也有一定作用。
防治感冒——不變的紅糖姜汁水
剛入秋,早晚溫差大,想必感冒的人不少,不妨試試老媽經常用的老方法——紅糖姜汁水。
在紅糖水里加生姜絲,熬10分鐘讓姜汁入味,然后趁熱喝下去,頓感溫暖遍布全身,鼻子也通氣了,嗓子感覺也好多了,再注意下保暖,多穿些衣服,這小感冒也就過去了。難怪媽媽在熬紅糖姜汁時總念叨:三片生姜一根蔥,不怕感冒和傷風。國家二級公共營養師張贊解釋,生姜性溫,吃后身體會感覺挺熱,這是因為血液循環加速,體內寒氣也一起帶走。紅糖益氣補血、健脾暖胃,平常常喝也能預防感冒。
皮膚干燥——早晚來杯雪梨豆漿
豆漿也能潤皮膚?答案是肯定的。一方面,豆漿潤肺,而中醫有肺主皮毛的說法,滋潤皮膚是沒問題的。而且現在這個時候,如果出現皮膚干燥的話,就要多補充水分,光靠喝水不能解決根本問題,應多吃水果,多喝豆漿,補充維生素和優質蛋白,效果就更好了。
推薦喝雪梨豆漿,二推薦喝百合豆漿,都是熱飲。可以選150克的濕黃豆,雪梨一個,百合一般是10克,取中等水位,直接打漿即可。
其實,喝豆漿完全可以成為一種習慣,可以和任何食物搭配。比如常跟朋友說,西方有奶茶,咱們中國有豆漿茶,不信試試玫瑰花豆漿,對女性特別好。如果想有甜味,不一定非要加糖,像南瓜、香蕉等,本身甜度就挺高的,口感不錯。
(責任編輯:陳曉 )
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