薏米排骨湯

砂鍋內放水，放入排骨、姜片和小蔥，大火煮開后轉小火，20分鐘后放入薏米，再次開鍋后，轉小火慢燉1個小時詳細>>

蓮藕洗凈，切厚片，薏米洗凈，排骨汆水，水開后將原料全部放入，再開，改用慢火煮2小時，最后放入鹽調味即可。詳細>>

冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而夏天用薏米煮粥或冷飲（冰鎮薏米），又是一種很好的消暑健身的清補劑。詳細>>

注意：在選購薏米時如有包裝應當注意看保質期，如是散裝注意觀察米粒是否均勻、無碎米，挑選時選擇質硬有光澤、顆粒飽滿的薏米，顏色呈現白色或黃……詳細>>

炎熱的夏季又到了，我們在日常飲食上不僅要清熱解暑，還要祛濕。冬瓜和薏米是夏天最喜歡的湯料，因為冬瓜和薏米一起煲湯不僅美味，最重要的是具有……詳細>>