夏天給肝臟排毒 試試這五款菜式

現在社會中由于人們的生活壓力變的很大我們的身體會出現各種的亞健康的癥狀，會有疾病癥狀，有的時候還會有身體毒素排除不干凈的情況，那么對于我們的五臟內服來說怎樣才能夠更好地排毒呢？對于肝臟排毒方法大家了解多少呢？肝臟排毒的時間你知道嗎？

肝臟排毒誤區

1、排毒只有不進食一種方法

排毒的方法有很多種，果汁排毒，水療排毒，1-3天的單調食品排毒等。

2、排毒適合每一個人

孕婦，母乳喂養時，青少年，糖尿病患者或者極度疲倦的人不適合進行排毒理療，否則可能產生胃痙攣，惡心，腹瀉，頭痛等負面效果。

3、身體能自己排毒

確實，我們體內的肝臟，腎臟，腸肺都是天然的排毒工具，甚至出汗也是排毒的一種。然而，我們的身體只能排除一定程度的毒素，因環境污染及食物毒素堆積超載的毒素超載，則需要靠其他方法促使身體排毒。

4、排毒能減肥

排毒只能讓你暫時減去若干體重，但排毒結束后會很快恢復。當然，從排毒開始的減肥計劃，效果往往不錯。

養肝護肝應該吃什么？

您有在為夏天如何養肝護肝煩惱嗎？養肝護肝是常見的臟腑調理，一年四季都要做。那么，夏天應該要怎么養肝護肝，又應該吃什么？快來看看這幾款菜式，回家試著做吧！

1、鴨血豆腐湯

材料：鴨血一塊，豆腐一塊，大蒜葉適量。

做法：首先把鴨血和豆腐也切成小方塊備用。在鍋內放入適量水，加少量調和油開大火。水開后，放入鴨血以及豆腐繼續煮，直至煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

2、香菇木耳蒸滑雞

材料：雞腿1個，干香菇10克，干燥壓縮木耳1/2塊，姜絲10克，青蔥1根，料酒1大勺，醬油1大勺，蠔油2大勺，細砂糖1茶匙，鹽1茶匙，玉米淀粉2茶匙，清水4大勺。

做法：木耳用冷水泡發、洗凈（洗木耳的方法在這里），香菇泡發洗凈。取一只干凈的碗，放入料酒、醬油和蠔油，加入糖、鹽，再加入淀粉和清水，攪拌均勻做為料汁待用。雞肉切丁，放入碗中，撒入姜絲。倒入調好的料汁，腌制15分鐘，香菇、木耳切絲，撒在腌好的雞肉上，放入蒸鍋，水開后蒸15分鐘即可。

3、韭菜炒豆干

材料：豆干200公克，韭菜段150公克，辣椒絲少許，蒜末10公克，水少許，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，醬油少許，香油少許。

做法：將韭菜段分成韭菜白與韭菜綠，備用。熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入豆干絲炒至微干，再放入蒜末、韭菜白、辣椒絲炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入所有調味料與少許水拌炒至入味即可。

4、豬肝香油拌菠菜

材料：豬肝100克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，精鹽，味精，醬油，食醋，蒜泥，香油各適量。

做法：將豬肝洗凈，切成薄片，入沸水中煮透。海米用溫水浸泡好。香菜洗凈，切成2厘米長的段。凈菠菜擇好洗凈，切成3厘米長的段，放入沸水中氽一下撈出，再放入涼水中沖涼，控凈水。

5、醋溜肝尖

材料：鮮豬肝，胡蘿卜，圓蔥，蔥末，蒜末，色拉油，精鹽，味精，濕淀粉，醬油，白糖，料酒，香油。

做法：豬肝洗凈，切成柳葉形薄片，納碗，加精鹽、味精、料酒、濕淀粉等拌勻上漿，胡蘿卜、圓蔥均切成菱形片。醬油、精鹽、料酒、白糖、味精、濕淀粉等共納一碗，對成芡汁。