古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
早餐蛋餅的做法
材料：高粉8大匙，生粉2.5大匙，水220毫升，鹽適量，蔥花，雞蛋3個，油，肉末
做法：
1，高粉8大勺。生粉2.5大勺。水220ML。鹽一點點拌勻后放十分鐘。可加適量蔥花。
2，雞蛋一個加一大勺水。鹽一點點。蔥花二大勺左右拌勻。（三份就用三個蛋）
3，鍋燒熱，倒入一點油。把面糊分成三份。倒入一份攤開等半透明時翻面。倒入調好的蛋液。攤均勻。等蛋液凝固后再翻面煎一會就可以卷起來了。里面可以包肉松。肉末。
（責任編輯：陳曉 ）
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