古熾明 副主任醫(yī)師
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吃葡萄的注意事項
1、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應,對胃有傷害,兩樣同時服用也會拉肚子,嚴重者還會嘔吐。
2、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。
3、吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為在這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀,形成不容易消化的物質。
4、吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。
在食用葡萄后應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
5、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
6、葡萄清洗要干凈徹底
如果喜歡吃葡萄,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,將不利于身體健康。
7、尿床的人不能吃葡萄
葡萄含有豐富的營養(yǎng)元素,可以幫助人體排出毒素,消除內熱,有很好的利尿的作用。這個對于葡萄人來說,是很好的,但是對于有經(jīng)常性尿床的兒童和有某些疾病導致尿床的成年人,則是加重尿床的食物。所以,尿床的人群是不適合吃葡萄的。
8、脾胃虛、有胃病的人不能吃葡萄
葡萄中含多量果酸,多吃葡萄容易引起腸胃蠕動增加,誘發(fā)胃腸不適、腹瀉等癥狀,而且本身有胃病的人多吃葡萄還可能引起胃酸、燒心的感覺,所以脾胃虛、有胃病的人不是很適合吃葡萄的。
9、糖尿病、腎病患者不能吃葡萄
葡萄含有豐富的礦物質,其中以鉀的含量為最高,如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病,往往合并高鉀血病,此時應嚴格限制鉀的攝入量,所以糖尿病、腎病患者不能吃葡萄。
(責任編輯:陳曉 )
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