古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
全麥食品
一頓好早餐應包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小時內可吃適量全麥食品,并配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物。例如全麥切片面包和雞蛋,或者堅果和燕麥粥。谷類能提供穩定的熱量,而蛋白質、脂肪和高纖維食品能給人飽腹感,并且維持血糖正常。女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養觀點出發,對這一趨勢應予以提倡。
香蕉
香蕉是最理想的早餐救急品,它富含碳水化合物、維生素B6以及鉀、鎂和葉酸等礦物質,能提供一定的飽腹感,讓你一上午都精神抖擻。早上吃些香蕉,再攝入水分,如此簡單的方法,就能將帶給腸胃的負擔控制到最小,這就能令早上較弱的消化機能逐步恢復。就算早餐的分量不減少,香蕉也能配合每一天的飲食,幫助維生素發揮腸道蠕動能力,改善睡眠質量,讓你健康地改善易胖體質。
優質蛋白
優質蛋白能防止暴飲暴食。雞蛋、牛奶、豆漿都可以,優質蛋白有助于延緩胃的排空速度,并能保持血糖的穩定,避免因血糖波動導致暴飲暴食,也能降低午餐時對高脂肪高糖食物的興趣。
地瓜粥
地瓜是最能減肥的一種食品,粥類最值得推薦的就是它,早上吃最好,一個是能夠增加胃腸蠕動,幫助清理腸道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以適量減少粥的分量,喝粥后可以再吃兩片蘇打餅干或者一瓶酸奶作為補充。
(責任編輯:陳曉 )
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