吃生蠔的好處

吃生蠔的好處

對男人滋補強壯

生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。生蠔所含牛磺酸降血脂、降血壓。在古希臘神話里生蠔是代表愛的食物。從中醫角度生蠔通水氣，滋潤肺部，利于腎水。西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克蠔肉含量高達71.2mg），也就是每天吃2～3個生蠔就能夠提供你全天所需的鋅。鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質，尤其是近三十年男性的精子數量下降明顯，更需補充足夠的鋅。

對女人細膚美顏

生蠔中的鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看，看起來特別有血色；鉀可治療皮膚干燥及粉刺；維生素可以使皮膚光潤，同時可以調節油脂的平衡分泌。生蠔富含核酸，核酸在蛋白質合成中起重要作用，因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。

對兒童益智健腦

所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式，能提高兒童的體力和腦力的活動效率。運用生蠔增加體內的含鋅量，可提高機體的鋅鎘比值，有利于改善和促進青少年大腦發育，起到護腦、健腦作用。《神農本草經》中記載“（生蠔）久服，強骨節”。生蠔中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齒生長。