骨質(zhì)疏松吃什么好？推薦這3款食療方補(bǔ)充鈣質(zhì)

2017-04-07 22:02:22 家庭醫(yī)生在線

中老年人往往都會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀，這要吃什么好呢？小編要告訴大家，無論是預(yù)防骨質(zhì)疏松還是治療骨質(zhì)疏松，飲食都是很重要的。因此，今天就和小編來學(xué)兩招，看看骨質(zhì)疏松要吃什么吧。

骨質(zhì)疏松吃什么好

足夠的蛋白質(zhì)。可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等；

充足的鈣質(zhì)。要常吃含鈣量高的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發(fā)菜、木耳、桶柑、核桃仁等；

充足的維生素D及C。因其在骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。應(yīng)多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果；

越來越多的科學(xué)研究證實(shí)，在大量進(jìn)食酸性食物的時(shí)候，身體就會(huì)自然地消耗骨骼中的鈣質(zhì)來中和血液的酸堿性，以維持酸堿平衡。因此說，酸性體質(zhì)是鈣質(zhì)流失、骨質(zhì)疏松的重要原因。由此可見，保持人體弱堿性環(huán)境是預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，防止鈣流失的最有效方法！

接下來，還有治療骨質(zhì)疏松的食譜推薦給大家哦。

骨質(zhì)疏松的食療方

枸杞肉絲

肉絲120克，構(gòu)把子60克。

先用豬油將構(gòu)把子略炒，加少量水婉爛，出鍋。再用豬油將肉絲炒熟（不可過老），倒入相憶合炒，調(diào)味品自酌。還可做構(gòu)跑婉羊肉、構(gòu)柜仍牛肉、構(gòu)把粥等，根據(jù)自己口味制作。在制作過程中亦可加入適量杜仲或肉灰蓉。

羊骨羊腰湯

新鮮羊骨500克，羊腰（羊腎）2只，料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。

鮮羊骨洗凈，用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，與羊骨同放入沙鍋內(nèi)，加水足量，上火燒沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、姜末，改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉、精鹽拌勻，淋入麻油即成。佐餐當(dāng)湯，隨意服食。

杜仲腰花

炙杜仲12克，豬腰子250克。

將豬腰子如常法處理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升藥液。用藥液一半及其他調(diào)味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制過程中格另一半藥液倒人鍋中。

骨質(zhì)疏松吃什么好？不如就來試試以上幾種食譜吧。