古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
葡萄如何食用
1、要清洗干凈
食用葡萄之前一定要清洗干凈,建議用清水洗后再用溫開水清洗一遍,而且洗完后沒有吃完的葡萄當第二次繼續食用的時候,仍然需要用溫開水再清洗一遍,不能直接食用,特別是夏天應預防霉變。
2、食用量為多少
食用葡萄每天100克-150克就足夠了,不能多吃,因為葡萄含有的葡萄糖易直接被人體吸收,所以血糖水平立刻就會升高了,這樣就會造成食欲不佳,不想進食,影響到人體正常的三餐飲食。而且吃葡萄最好分2-3次食用,不要一口氣吃完。
3、葡萄吃肉還是吃皮
吃葡萄時,不僅僅應該吃葡萄的果肉,而且也要吃葡萄的皮。葡萄皮里含有那么多抗氧化的好東西,棄之實在可惜。
4、適用人群
葡萄,一般人都適合食用。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。葡萄干含糖、鐵較多,更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。不過有三類人吃葡萄要注意:
糖尿病人吃葡萄要控制量,一次僅吃3、4顆絕對沒問題,但如果像正常人那樣一頓吃100克-150克,那就要適當減少主食量。
胃病患者,特別是胃潰瘍患者不能空腹吃,因為葡萄的含糖量特別高,會刺激胃粘膜,引起燒心,此類人群適合在飯后吃一點。
(責任編輯:陳曉 )
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